Review Pelanggan untuk Ichiyo Ramen
Ala Ramen Bar
oleh Handi Suyadi, 19 April 2023 (1 tahun yang lalu)
Ichiyo Ramen adalah restoran spesialis ramen Jepang. Konsepnya adalah Ramen Bar ala Jepang plus pemesanan secara digital menggunakan layar besar. Tempat makan didesain menghadap tembok atau dapur (ditutupi tirai bambu).
Selain ramen, tersedia menu lain seperti nasi dan yakitori. Alternatif kalo ingin makan yang lain.
Dragon Karubi US Beef Ramen (9.5/10)
Menu ini menggunakan irisan karubi yang empuk. Karubinya sendiri sudah dibumbui dengan bawang putih. Rasanya sendiri gurih dari bawang putih.
Kuahnya memiliki citarasa yang ringan.
Chicken Miso Ramen (9/10)
Per sajian diberikan dua buah chasu ayam. Karena rasa miso yang kuat, rasa daging ayam tenggelam dengan kuah miso.
Kuahnya memiliki citarasa miso nan kental.
Gyoza (9.5/10)
Rasa jahe terasa kuat saat pertama kali gyoza digigit. Maklum, karena bukan tipe yang berani asin. Tenang, isinya bukan jahe saja, ada juga ayam cincang.
Menu dihidangkan dengan saus cocolan. Saus tersebut memiliki karakter rasa yang lemah. Pedas, tapi sekadar asal saja.
Setiap pemesanan ocha dapat free refill. Akan tetapi, belum tentu semua orang mau refill karena tehnya dalam keadaan sangat panas.
Porsi ramen tidak terlalu banyak. Bagi yang kuat makan banyak mungkin akan merasa kurang banyak.
Foto lainnya:
Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
Informasi
Reviewer: