Review Pelanggan untuk Iga Bakar Si Jangkung

Nyoba iga bakar yg katanya enak di Bandung. Supaya ga terlalu antri jd ke cabang yg ini. Letaknya di paskal food market dan masih di jejeran depan. Jadi ga terlalu jauh nyari nya. Tinggal cari plang yg warna nya ijo. Kalau di sini, kita pesan terus dikasih plang tanda nya, sekaligus info kira2 duduk nya bakal dimana. Terus pesanan kita dibawa ke kasir buat di bayar terpusat disitu. Nanti pas mas mas nya nganterin makanan, bakal diminta bukti bayar (cap lunas di kertas kuning) buat bukti ke resto kalo kita udah bayar.

Kali ini pesen iga sapi, jangan lupa nasi nya belum termasuk jadi pesen nasi juga. Selain sapi sebenarnya ada kambing juga tp kali ini coba yg sapi dlu.

Untuk tempat duduk nya kita pilih yg paling ujung, estetik bgt ada atap segitiga nya. Pesanan nya dateng lumayan cepet dan dalam keadaan panassss, jd hati hati jangan megang sembarangan, apalagi Hot plate nya. Hati hati kalau langsung dimakan kayaknya melepuh jd kalo aku nunggu sebentar dlu supaya ga terlalu panas.

Bumbu iga nya ini mantap sih, dominan manis dengan hint gurih tipis2, sapi nya juga gaada bau sapi, udah gaada tulang nya jd tinggal makan aja. Ada beberapa potongan tomat biar seger, cukup sayang karena dagingnya menurut aku masih sedikit keras, jd bukan yg alot bgt tp kayak keras gitu jd aga susah di kunyah, tp bumbu nya enak bgt jd ya tetep habis. Selain itu emang aga cukup berminyak.