Review Pelanggan untuk Jenderal Kopi Nusantara Buwas

Udah kali ketiga ke sini tapi selalu amazed sama semua aspeknya yang well-made, dari rasa makanan, visual makanan, suasana, service, bahkan sampe packaging buat takeaway-nya 💯 kali ini dateng buat dinner, enak yaa suasananya syahdu walaupun rame. Nyobain makanan yang unik-unik yaitu:

🥗 Kraftkorn Salad: oke ini extra banget karena dateng pake dry ice jadi ala ala smokey gitu 😂 isiannya sayuran ofkros yang terlihat sangat fresh; plus bola salmon yang lembut, lumayan gurih, dan ga terlalu padet jadi ga eneg; plus lagi bread yang berasa crunchy namun melted di mulut 👌🏻 rasa dressing-nya sih mirip sesame gitu yaa

🥗 Tahini Salad: sama extra-nya karena dateng pake dry ice juga. Isiannya ada sayuran yang juga terlihat sangat fresh dan potongan dada ayam yang super juicy padahal dada loh 🥺 dressing-nya berasa manis dan asem yang strong, kayanya sih ada apple vinegar-nya dehh

🍲 Garang Asam: oke ini nikmat bangettt, santan di kuahnya light dan seger tapi gurih juga! First time nyobain garam asam, langsung dikasih yang seenak ini sih rise the bar high yah ✨

🦆 Nasi Bebek Bali: bebeknya lembuuuuut pol, bumbunya gurih dan meresap sampe dalem, kulitnya crunchy, dilengkapin serundeng yang juga gurih, sedep bgt 🤤 dateng sama sayur-sayuran yang keliatan kaya urab dan kacang-kacangan (??) aku ga cobain sih hehe

🐟 Ikan Mahi-Mahi Sambal Matah: pertama kali denger dan nyoba ikan mahi-mahi ini, fresh & ga amis sama sekali. Sambel matahnya berasa seger tapi ga pedes, pas buat nge-balance keseluruhan rasa. Dateng sama butter rice, berasa cukup gurih meskipun butter-nya light

🐟 Salmon Crusted: salmonnya lembut, ga overcooked dan seasoning-nya pas. Pake saus yang berasa creamy & gurih dari garlic. Dilengkapin mashed potato yang creamy & cheesy plus kroket yang crunchy di luar lembut & berasa creamy di dalam. Oh iya juga ada crumbles yang gurih

🍨 Banana Split: oke ini juga unik karena pake kulub cau 🥺 es krim nya ada 3 rasa yaitu kopi, vanilla, dan stroberi plus crumbles yang milky. Kopinya berasa lumayan strong tapi manis, vanilla-nya supeeeeeer milky, stroberinya asem manis sorbet huhu enyak

🍮 Creme Brulee: berasa lembut, dingin, dan manis banget namun ngga giung. Tapi tapi berasa aftertaste kaya kuning telur gituu

🍹 Starling Violet: mocktail rasa cranberry yang manis seger, sparkly tapi ga overr