Review Pelanggan untuk Jenderal Kopi Nusantara Buwas

📍Jenderal Kopi Nusantara Buwas
best fantastic four! tempatnya oke bgt luas ceiling nya tinggi jadinya ga sumpek, servicenya gercep dan baik2, plusss difussernya enak bgt deh wanginya🥰

🥩 Beef Bourguignon
nama nemunya beef tapi yang beneran aku highlight disini adalah side dishnya yaitu mashed potatonya karena beneran lembut creamy. dagingnya empuk walauun porsinya gabegitu banyakk, sausnya semacam bbq gitu tapi bumbunya gabegitu strong dan balance antara manis dan asem dicampur sama saladnya yang masi fresh dan dressingnya yang seger asem2 mirip rujak gituu

🍗 Chicken Rosemary
ini tipe ayam yang digrilled gituu dan daging ayamnya lembutt karena emg pake pahaa, namun menurut aku agak kurang smoky sih grillnya, untuk seasoningnya ini lebih ke arah manis jadinya sikulit dari ayamnya beneran glazed sama gula/madu gitu namun tetep berasa gurih walaupun agak kurang strong herbsnya. one thing to highlight carbonya JUARAAA dapet baby potato yang dilumuri bechamel sauce yang teksturnya thick creamy gituu dan rasanya gurihh gitu yummy, untuk saladnya ini mirip bgt sama yang ada di beef bourguignon jadinya ya tentu saja fresh dan complemented each other.

🍲 Coto Makassar
dagingnyaa banyaak bgt dan empuk jugaa, terus dapet tambahan paru gituu, kuahnya cukup creamy namun condong ke asin gurih gitu ya, dapet condiment sambel ijo yang JUARAA pedes bgt makin elevate rasa dari sotonya.

🍲 Soto Bandung
BEST OF THE BEST, kuahnyaa gurih dan strong banget herbsnya, dagingnya tentu banyak bgt dan lembutttt walaupun ada bbrp bagian dagingnya yang emang agak alot, dapet lobak yang cukup banyak juga tapi gabegitu ganggu sih rasanya malah nambah tekstur garing2 gitu, condimentnya sama kayak di coto makasar dan memang makin nambah rasa dari sotonya yang sebenernya kalau gaditambahin apapun juga udah enak.

🍰🍓Mille Crepes Strawberry
star of the show, ini real ENAAKKKK, crepesnya lembut dan tebelnya pas gitu antara crepes dan creamnya, untuk creamnya lebih condong ke manis asem yogurt gituu, ditambah sauce strawberrynya yang creamy dan maniss, jadinya pas bgt rasanya balance antara manis dan asem, plattingnya juga cakep ada semacam strawberry jam dan biscuit crumbles gitu yang gurih dan asem jadinya elevate a whole texture and taste.

🍰🍫 Triple Trouble
seperti namanya triple, jadi initu dapet 3 brownies gitu yang rasanya beda2, ada rasa kismis - chocochips - almond caramel yang digabung sama vanilla ice cream, untuk tekstur browniesnya sendiri bukan tipe yang fudgy gituu, dan untuk yang kismis dan chocochips menurutku agak kemanisan sihh, namun yang almond caramel juaraakk caramelnya tipe yang salty jadinya balance gitu gabegitu kemanisan.

🍹 Mocktail Jenderal Nusantara
both looks and tastee JUARA, looksnya beneran cakeppp rasanya gakalah juga, seger manisnya pas ada hint asemnya dikit, beneran refreshing bgt!!