Review Pelanggan untuk Justus Steakhouse

Kali ini nyoba justus yg di cabang paskal. Untuk lokasinya ada di lantai atas di tempat makanan2, perlu kearah luar karena justus ada di luar dan di pojok. Cukup kecil tempatnya, terbagi jd tempat smoking dan non smoking. Supaya lebih nyaman, milih yg di tempat non smoking jd diarahin di dalam. Konsep nya open kitchen kayaknya yah karena keliatan langsung dari meja kita duduk.

Karena ini adalah steak house, jd kita bisa rekues banyak untuk steak yg kita inginkan.
1. Pilih daging nya dlu, aku pilih sirloin meltique wagyu 200gr, penasaran karena biasanya mesen yg 150gr entree steak.
2. Pilih tingkat kematangan, favorit ku adalah medium atau medium well, krna biasanya dagingnya masih lembut gitu. Kali ini pesen yg medium.
3. Pilih sayur, pilihannya ada macem2, ada di buku menu nya, aku lupa yg aku mesen ini namanya apa, krna aku biasanya bilang yg ada buncis sma jagung nya wkwkwk.
4. Pilih kentang, pilihannya ada Fries, wedges atau mashed. Biar lembut aku milih yg mashed potato
5. Pilih saus, as always mushroom sauce

Jadilah semua rekues an ku ini ada di foto. Kaget ternyata kalo 200gr tuh gede banget ya panjang gitu, terus krna lg bulan agustus jdnya ditusuk bendera Indonesia di dagingnya. Karena aku suka daging yg berlemak jd pilih sirloin, bagi yg ga terlalu suka bisa pilih Tenderloin. Ini daging sirloin nya sesuai ekspektasiku, lembut, lemak nya meleleh di mulut, ga terlalu berminyak steak nya. Terbaikkk emang steak di justus. Buat saus nya di sajikan terpisah, jd bisa di tuang sendiri ke dagingnya atau di cocol aja satu2 kayak aku. Mashed potato nya lembut dan creamy, bener bener cocok sama daging nya. Dan sayurnya kenapa aku suka yg buncis karena fresh bgt buncis nya manis dan masih krenyes krenyes jd pas digigit nambah tekstur lain selain daging nya yg lembut. Jagung nya juga manis, tomat nya pake tomat cherry jd asem asem lucu segigit segigit ukurannya.

Emang gapernah gagal kalo makan steak di justus, harganya emang cukup mahal tapi worth the price sma kualitas daging dan lain lainnya. Ditutup dengan minuman lemon tea yg cukup berasa lemonnya jd dominan asem