Justus Steakhouse

Kali ini nyoba justus yg di cabang paskal. Untuk lokasinya ada di lantai atas di tempat makanan2, perlu kearah luar karena justus ada di luar dan di pojok. Cukup kecil tempatnya, terbagi jd tempat smoking dan non smoking. Supaya lebih nyaman, milih yg di tempat non smoking jd diarahin di dalam. Konsep nya open kitchen kayaknya yah karena keliatan langsung dari meja kita duduk.

Karena ini adalah steak house, jd kita bisa rekues banyak untuk steak yg kita inginkan.
1. Pilih daging nya dlu, aku pilih sirloin meltique wagyu 200gr, penasaran karena biasanya mesen yg 150gr entree steak.
2. Pilih tingkat kematangan, favorit ku adalah medium atau medium well, krna biasanya dagingnya masih lembut gitu. Kali ini pesen yg medium.
3. Pilih sayur, pilihannya ada macem2, ada di buku menu nya, aku lupa yg aku mesen ini namanya apa, krna aku biasanya bilang yg ada buncis sma jagung nya wkwkwk.
4. Pilih kentang, pilihannya ada Fries, wedges atau mashed. Biar lembut aku milih yg mashed potato
5. Pilih saus, as always mushroom sauce

Jadilah semua rekues an ku ini ada di foto. Kaget ternyata kalo 200gr tuh gede banget ya panjang gitu, terus krna lg bulan agustus jdnya ditusuk bendera Indonesia di dagingnya. Karena aku suka daging yg berlemak jd pilih sirloin, bagi yg ga terlalu suka bisa pilih Tenderloin. Ini daging sirloin nya sesuai ekspektasiku, lembut, lemak nya meleleh di mulut, ga terlalu berminyak steak nya. Terbaikkk emang steak di justus. Buat saus nya di sajikan terpisah, jd bisa di tuang sendiri ke dagingnya atau di cocol aja satu2 kayak aku. Mashed potato nya lembut dan creamy, bener bener cocok sama daging nya. Dan sayurnya kenapa aku suka yg buncis karena fresh bgt buncis nya manis dan masih krenyes krenyes jd pas digigit nambah tekstur lain selain daging nya yg lembut. Jagung nya juga manis, tomat nya pake tomat cherry jd asem asem lucu segigit segigit ukurannya.

Emang gapernah gagal kalo makan steak di justus, harganya emang cukup mahal tapi worth the price sma kualitas daging dan lain lainnya. Ditutup dengan minuman lemon tea yg cukup berasa lemonnya jd dominan asem

Keliling paskal nyari makan ujungnya Justus! yay enak bangeeet empuknya itu lho tolong sama pas gigit bener-bener kriuknyaa cintaaa aaak gapernah gagal 😭🫶
tadinya mau pake french fries tapi temenku bilang mending wedges nyaa, ya nurut aja lagi wkw karena jarang juga. sauce nya pake mushroom, aku ga terlalu sukaaa jadi cuma nyicip dikit-dikit ajaa hehe mixed vegetable yang ngga ku cicip sama sekali ampun anaknya ngga suka sayuran hihi jadi diambil alih ma temenku wkw. temenku pesen yang Chicken Pizzaiola sc blackpepper, kalo dari tampilan sih samaaa cuma beda atas chicken nya gituu dan kekenyangan banget padahal kayak wah kecil dikit.. ngga ya salah besar ini kenyang bangeeet banget 😆

Pertama kali kesini pas masuk suasananya warm banget,interiornya ku sukaa, ada, dari mulai meja, kursi dll pelayannya juga ramah, dan yang penting ga langsung nongkrongin kita pas lagi pilih pilih menu haha suka kesel aja sih sama resto yang pelayannya ngasih menu tapi kaya langsung "maksa" kita buat pesen cepet cepet pada saat dateng

Aku dan pacarku pesen makanan yang sama yaitu local tenderloin steak 150 gr, tapi dengan pilihan saus dan kentang yang beda,aku pilih sauce barbeque dan mashed potato, pacarku dengan saus blackpepper dan french friesnya , oyaa sayurnya juga bisaa pilih loh,pilihannya antara salad/buncis jagung kalo gasalah,kami pilih yang salad

Pas makanannya dateng udah menggugah selera banget,platingnya sukaa,saucenya ga langsung disiram di steaknya tapi saucenya disimpen kaya di gelas kecil gitu buat tempat sauce, mashed potatonya juga kaya dicetak biar rapiii, piringnya juga piring putih besaar

Untuk rasa sih ini juara dari steak steak yang lainnya, saus barbequenya enak, mashed potatonya creamy ga enek, jus strawberrynya pas,kentel ga kemanisan, lychee mojitonya juga seger,recomended pokonya, buat aku si pecinta steak sih pasti bakal balik balik lagi kesini😊