Review Pelanggan untuk Keuken Van Elsje

Setelah sekian lama ga ke Bandung, hari ini cepet2 mampir deh ke resto belanda yg 1 ini krn sdh kangen makanannya. Bentuk restonya tetep sama, rumah oma Elsje yg asri dan sdh di renovasi sehingga dining areanya sedikit lebih luas dibandingkan dulu. Lot parkirnya juga tetep terbatas banget, cuma bs muat up to 4 mobil, selebihnya hrs parkir di tepi jalan dan agak jauh dr resto.

Aligot: ini mashed potato yg di masak dgn keju sampai teksturnya halus, kenyal, lembut, lumer sampai bisa ditarik mulur spt keju mozza cair dgn rasa asin gurih dan wangi. Aligot ini salah satu signature dish resto ini krn rasanya endolita sekaleeee....

Kroket & risoles ukurannya cukup besar dan seporsi masing2 isi 2 pcs. Risolesnya di goreng garing dgn baluran tepung roti dgn bagian dalam berisi smoked ham & telur dgn spicy mayo. Sedangkan kroketnya berisi daging sapi cincang yg asin gurih juga. Di atas kroketnya di topping dgn keju yg dilelehkan dan diberi saus cocolan berupa honey mustard yg asam manis. Gw sih lbh suka risoles nya ya. Keduanya ini walaupun di goreng tp ga oily samsek loh 👍👍

Huutspot: ini juga mashed potato, cuma yg ini teksturnya agak kasar, tidak kenyal dan ada campuran wortelnya. Rasanya juga super enak. Dipadukan dgn beefstuuck yg super lembut karena daging sapinya sdh dimasak 12 jam dlm saus resep keluarga. Cuma 1 kata deh, uenakkkkk!!

Huzarensla: ini adalah salad kentang dan sayuran antara lain selada, lettuce, jagung, wortel, cherry tomato, nanas & telur rebus. Salad dressing nya terasa asam manis.

Steak lidah: dihidangkan dgn nasi putih, sauted veggie dan keripik kentang. Steak lidahnya super lembut dan flavorful. Bumbunya medok meresap ke seluruh bagian lidah. Sauted veggie nya gurih dan terdiri dr wortel, buncis & brokoli yg di tumis dgn baput.

Bruine brenensoep: berupa creamed soup dr kacang merah yg di blender dan dimasak perlahan2 dgn isi bacon, beef slice, potongan wortel & kentang. Soupnya kental tp ga lengket2, rasanya relatif asin gurih dgn daging2nya yg sdh sangat2 lembut.

So far menu makanannya ga ada yg fail, semua enak. Utk minumannya cobain tropical yellow. Rasanya terlalu manis sih, sampai hrs minta tambahin air es. Isinya ada potongan buah stroberi, peach, irisan lemon & biji selasih. Memang fresh sih sayang terlalu manis.