Madalangu Bakehouse

Niatnya memang cuma pengen makan dessert jadi langsung pesen donut yang pake es krim di atasnya. Lupa tapi namanya apa. Agak aneh Karena baru pertama Kali nyoba, tapi enak kok. Dan sekarang kaya keinget2 Dan pengen lagi..😁 Tempatnya gampang ditemukan tapi parkirnya harus di pinggir jalan. Cukup estetik Dan pake konsep open kitchen juga jadi puas ngeliatin proses pembuatan productnya.

📍Madalangu Bakehouse. Jl Dipatiukur 21, Bandung.

mencoba doughnut nya bakehouse baru di dipatiukur. Nuansa slow morning, tempatnya enak buat kabur beberapa jam dari penat. Pilihan pastry sama doughnut nya banyak dan affordable jg👌🏼

karna hari ini lagi panas, aku pesen
— Doughnut ice cream (IDR 21k)
⭐️⭐️⭐️ 3 / 5
pilih varian blueberry cheese doughnut, yang seger manis! Doughnut nya sendiri empuk, tebel. Ice cream nya mirip ice cream ikea he he. Blueberry jam nya mungkin bukan homemade ya? Rasanya agak kemanisan but still ok sih. Aku suka cream cheese nya “ada” dan berasa👌🏼 biasanya kan ya inshaallah ada🫠

Untuk dine in ada indoor yg ga terlalu banyak tempat dan berdekatan/dempet, ada outdoor Tapi panas terik y hehe

First time ke madalangu, kaget, donatnya empuk bgt hey!! Mana harganya murah, tapi kualitasnya nggak main main. Walaupun di beberapa komponen masih terasa kayak selai jadi langsung beli (karena manis dan nggak berasa buah). But overall enak!! Apalagi yang caramel🥹🥹🥹

Penataan tempatnya berubah dari terakhir kali kesini, sekarang udah ada tempat duduk indoornya yang mungil. Walaupun terbilang agak sempit si, tapi nyaman juga jikalau cuaca diluar g mendukung.

Mampir lagi karena lagi kulineran daerah sini, ada menu baru juga donat ice cream jadi sekalian nyobain. Varian rasa donatnya bisa pilih sesuai selera, terus ada tambahan vanilla ice cream & topping2 rasa di atasnya.

Nyoba yang rekomendasian mereka ada Kitkat, Oreo, Lotus & Blueberry. Selain donatnya yang fresh from the oven (bukan contoh yang di display), tekstur donatnya pun lembut dan ngembang sempurna, topping2-nya juga g pelit & berasa, dengan tambahan ice cream yang meleleh-leleh jadi ada sensasi rasa sendiri.

Tempatnya di 217 Area, sebelah banget de.u Coffee, satu area ini ada berbagai macam pilihan makanan dari dimsum, sambal bakar, dll. Madalangu sendiri tepat banget depan gerbang masuk, indoor-nya lumayan sempit & di dominasi open-kitchen area, bakery-nya bener2 fresh from the oven banget & langsung di display juga. Tempat duduk ada di outdoor, cocok buat nongkrong pagi atau sore yang adem.

Dari croissant nyoba yang salty Cheese Beef Croissant dengan isian slice beef-nya, yang manis ada Pain Au Suise dengan isian chocolate, Peach Danish dengan topping fresh peach dan Almond Croissant yang jadi andalan dengan topping almond, gula halus & isian caramel. Jujur si varian croissant ter-satisfying yang pernah aq coba, bener2 crunchy & gurih banget, empuknya ada, g kopong dan rasa manisnya pun pas.

Dari donuts ada Lotus Biscoff, Chocolate Kitkat, Pandan, Choco Crispy Ball, Caramel & Almond, tampilannya cantik2 & menggugah selera dengan berbagai macam topping-nya, rasanya pun moist & lembut, ada isi bagian tengah juga yang bebas lemak, padet tapi g yang bikin eneg.