Mako Cake & Bakery

Langganan banget si kalau beli kue, selain ada berbagai ukuran dan bentuk, varian rasanya juga beragam.

Favo ortu ada di Chantilly (152K), ukurannya pas, g terlalu gede dan g kekecilan juga, tekstur rasanya lebih ringan dengan manis yang pas dan g bikin eneg, dari filling, frosting dan topping whipped creamnya pun creamy berasa, coating dark dan white choconya crunchy, sayang di topping buahnya aja si yang kali ini kurang fresh, jadi lebih mushy.

Langganan beli cake disini, selain cocok banget di lidah ortu, pilihannya juga lumayan banyak dan beragam rasa. Kali ini pilih nyobain favo mereka yang Tiramisu (150K), lebarnya 22x10 cm dengan 4 layer, sponge cake, tiramisu cream, coffee syrup dan chocolate, teksturnya super lembut dan melted banget, manisnya juga g yang bikin eneg dengan citarasa tiramisu yang berasa.

Sekarang kalo beli2 kue pilih disini si, selain pilihan dan ukurannya banyak, tampilannya juga cantik dan menggugah selera banget.

Kali ini nyoba cake favo meraka yang Chantilly (148K), cake dengan lapisan dan topping buah-buahan segar, frosting buttercream-nya creamy berasa dan fresh banget, potongan buah di dalam juga bikin ada hint asem2 yang seger jadi manisnya g dominan dan lebih ringan.

Kalo yang Cheesecake Slice (22K) teksturnya lembut padet, g terlalu waxy jadi pas, rasa cheese-nya juga berasa banget. Pun sama Choco Bun (8.5K) dan Spicy Tuna Puff (13.5K) yang ngembang gede, dengan isian yang lumayan banyak, sayangnya g ke foto si.

Malem2 nyempetin mampir untungnya masih buka, pilihan whole cake & slice cake disini lumayan banyak dengan berbagai varian rasa, tampilannya pun eye catching banget jadi bikin kalap mata kalo liat deretan kue di etalase-nya.

Whole cake pilih yang Rich Chocolate, ukurannya pas, tampilannya mouth-watering banget dengan layeran & topping chocolate-nya, rasanya pun creamy banget, manisnya pas, g yang bikin giung & ga yang terasa waxy.

Chantily Blush Slice lebih ke fresh dengan rasa2 buahnya, kalo Choco Pudding Cake lebih ke dark forest dengan chocolate frosting yang creamy kerasa. Kue bun Choco Bun & Oreo Cream Cheese-nya juga ngempang dengan hint rasa yang ngena.

     Mako ini ada di deket J.CO. Mako yang kutemui memang biasanya bersebelahan dengan J.Co, sih  ... Konsep dasarnya sebenarnya mirip BreadTalk. Namun, kuakui, meskipun menunya sama tapi tata roti dari Mako ini terkesan lebih mewah dan lebih rapi dibandingkan BreadTalk.       Aku mencoba Choco Bread dan temanku menitip yang Choco Pudding. Untuk harga aku lupa harga roti breadtalk jadi kurang tahu apakah lebih mahal dibandingkan bread talk apa tidak. Untuk rasa sebenarnya tidak jauh berbeda. Kualitas adonan dan kualitas perisanya itu sama.
       Overall, mungkin meskipun mata akan merasa berbeda tapi dari mulut tidak merasa ini punya perbedaan dengan BreadTalk jadi menurutku masih enak. Masih seenak BreadTalk dengan harga yang (kayaknya) tidak terlampau jauh. Selamat mencoba! 

Posisinya tepat di sebelah lampu merah deket BIP, ex-nya Yogya Express. Tempatnya sendiri menyatu sama J.Co jadi lumayan luas, ada indoor & semi outdoor area-nya juga yang asik buat nongkrong.

Lumayan banyak pilihan ternyata, dari bakery, pastries, cakes sampe cookies semua ada. Dan karena pengen ngemil cantik jadi nyoba slice cake mereka, ada Double Chocolate Slice dengan layer & chocolate ganache-nya yang menggugah selera banget tampilannya, teksturnya lebih ke lembut creamy gitu, fudgy & moist banget. Kalo yang Chantilly Blush Slice lebih ke citarasa buah dengan cream cheese filling, jadi rasanya manis & seger, bahkan ada hint rasa asam dari buahnya.