Review Pelanggan untuk Ramen 38 Sanpachi

Udah lama penasaran sama tempat ramen satu ini, akhirnya nyobain juga. Ramen 38 sanpachi ini udah lumayan lama ada di Bandung. Lokasinya ada di lantai 2 gedung mayfair. Tempatnya ga terlalu besar, tapi nyaman.
Untuk menu ramennya cukup banyak variasinya dan ada varian chicken/pork. Selain ramen ada menu donburi, yakisoba, gyoza, karaage, dan lain lain.

Hari ini aku coba beberapa menu:
1. Gomakara ramen (78k): untuk kuah ramennya cukup kuat rasa goma/wijennya. Kuahnya kental dan gurih. Enak! Diatasnya ditambah daging ayam giling dan telur.
2. Jigoku ramen (72k): kuahnya yang jigoku ini paling light. Untuk level 2nya udah lumayan berasa pedesnya, gurih, asem pedes gitu. My personal favorite sih ini! Yang suka pedes recommended buat coba ini karena ada sampe level 50🔥
3. Shiro ramen (79k) : ini kuahnya kuah kaldu ayam gitu, agak kentel. Not really my cup of tea sih karena aku ga terlalu suka kuah ramen yang beneran berasa kaldu gitu. Tapi rasanya pas.
4. Tempura moriawase (68k): satu set tempura ini isinya ada udang, jamur dan sayuran. Paling suka sama ebi tempuranya soalnya udangnya fresh, dan shoyunya ga terlalu asin.
5. Chicken yulin (45k): satu set ini dapet nasi, chicken yulin dan jelly. Untuk saus yulin ini cukup pekat, rasanya asem manis. Better kalau sausnya dipisah karena kalau disatuin rasa sausnya overpowering dan tekstur ayamnya jadi ga berasa.

Overall, worth untuk dicoba! Ramen disini cukup authentic dan varian rasa ramennya juga banyak. Buat yang gamau makan ramen, ada menu lain yang bisa dipilih. Recommended!