Review Pelanggan untuk Sambal Bakar Mang Ujang

Posisinya sebrangnya Ayam Bakar Jeletot, g jauh juga dari Warung Nasi Bu Imas. Tempatnya sendiri rumah jadul gitu, open kitchen juga di bagian depan jadi bisa liat proses bakar-bakaran nya.

Semua platingnya di tembikar & langsung disajikan panas, ada pilihan ayam, bebek, ikan, cumi, udang, sampe wagyu. Aq sendiri nyoba yang varian wagyu, untuk ukuran real-nya g sesuai ekspektasi kaya di vidio viralnya, mungil banget & agak gosong, texture-nya si lembut & g alot tapi g ada yang special, bebek-nya juga sama, cuman emang sensasi di sambalnya aja yang bikin beda.

Sambalnya ada 2 pilihan, Sambal gami lebih ke sambal tomat jadi g begitu pedes, malah bisa dibilang agak asin, sedangkan yang sambal goang dipadukan dengan daun kemangi & yang pasti pedesnya lebih kerasa walau banyak juga di minyak. Nasinya sendiri ala carte, udah termasuk potongan timun & tempe. Nambah juga 2 porsi tempe pedas, yang ternyata sama sama yang di nasi.

Minuman Es Degan Jerman, campuran kelapa & irisan lemon sedangkan Es Yakult Melon lebih ke manis sirup.