Seafood Ember

Nyobain kesini ama keluarga, pesen ember tumpah ruah yang paling gede dengan bumbu saus padang
Isiannya macem macem, aneka kerang, cumi, squid, udang, kepiting dan beberapa helay sayur
Saus padangnya kurang meresap ke bahan utama nya
Kerangnya pun beragam, dan semuanya menurut saya cukup okay
Namun baby octopus hanya dikasih satu :( sisanya diganti cumi yg kecil...
Untuk kepitingnya pun menurutku cukup fresh, namun kurang gemuk

Oh iya, untuk harganya 225k.
Semales itu memang untuk ngeprint baru lagi

ini adalah pertama kalinya saya makan seafood ember. seafood ini tergolong baru buka di bandung, kalau tidak salah belum ada 1 bulan. 
saya mencoba atas rekomendasi dari saudara saya yang memang tinggal di bandung. berhubung saat itu bingung juga mau makan malam apa, akhirnya saya coba makan disini ( sebelumnya sempat lihat-lihat instagramnya dan terlihat cukup menarik untuk di datangi apalagi sempat ada promo 50% jadi makin menarik). 
menunya tidak terlalu beragam,, jadi ada seafood mixed yang ada di dalam ember dengan kurang lebih 3 jenis, ikan goreng, dan beberapa menu lainnya. 
mumpung diskon, saya mencoba menu seafood ember rumpah ruah saus padang dan ikan goreng bumbu kecap gitu. 
1. seafood ember rumpah ruah saus padang 

jadi isinya itu datang dalam ember aluminium gitu, dalamnya ada udang, beragam kerang, dan kepiting telur. 

buat pecinta kerang sih pasti suka banget, karena kerangnya banyak sekali jenisnya, mulai dari yang cangkangnya agak tipis, tebal, ukuran kecil, sampai ke ukuran yang gede banget. 

buat saya bumbu saus padangnya tidak terlalu pedas, ada rasa pedasnya tapi ada manis gurihnya juga, jadi ga cuma pedas aja. dan bumbunya enak, disiram ke nasi jadi bikin pengen lagi dan lagi. sayangnya bumbunya agak kurang merata ke dalam isian kerang karena ada kerang-kerang yang masih tertutup dan sulit dibuka, sampai sampai saya minta tolong ke pramusajinya untuk bukain di dapur mereka. 
dan untuk di sausnya sendiri ada serpihan seperti sisik ikan yang tercampur disini. tapi awal2nya saja sih. mungkin tidak sengaja. sampai selesai tapi bersih. 
2. ikan goreng

nah saya lupa nama ikan gorengnya apa. wujudnya masih berupa ikan gitu. digorengnya garing sekali dan super duper fresh. teksturnya firm, tidak ada bagian ikannya yang tampak hitam sehingga saat dimakan bagian2 dagingnya tidak amis. benar-benar enak. saya cukup sensi untuk urusan makan ikan. dan saya benar-benar menikmati ikan yang satu ini. apa lagi saat disiram dengan bumbu kecap bawang merahnya. aduh enak banget. rasa-rasanya kalau belum makan sebelumnya saya bisa habiskan 1 porsi sendiri. 
uniknya lagi disini ada snack yang bisa diambil sepuasnya di bagian depan sambil menunggu makanannya matang. dan snacknya super duper nagih parah. sampai ga brenti-brenti makannya. enak banget kebangetan. kaya pedes manis gurih kriuk2. astaga. 
untuk pelayanan saya bisa bilang pelayanannya  sangat ramah walau perlu ditingkatkan untuk kecepatan pelayanannya, serta sedikit lebih lagi meningkatkan kebersihannya. area toilet perlu disediakan keset yang menyerap air karena becek air dari sendal atau sepatu jadi terbawa bawa ke area makan, selain itu sempat menerima garpu yang terkena saus (padahal minta baru). 
overall cukup puas, rasanya enak terutama ikannya. untuk seafood embernya saya pribadi lebih prefer banyak udang dari pada banyak kerang sebenernya. tapi ya balik lagi ke selera masing-masing. 
ikan goreng, saus padang nya dan snacknya bakal jadi hal yang ngangenin dan saya cari klo pergi ke bandung lagi