Review Pelanggan untuk Shaburi & Kintan Buffet

Restoran ini merupakan salah satu wish-list saya di tahun 2017 karena cukup happening di Jakarta tapi belum ada di Bandung. Restoran ini berada di ground level PVJ, berdekatan dengan Sumoboo dan KFC. Tempat nya tidak terlalu luas apalagi harus dibagi dua dengan Kintan Buffet. Ambience restorannya mirip restoran Shabu-Shabu kebanyakan, cendrung crowded dan berisik, tapi masih OK untuk sekedar makan siang/makan malam.
- All You Can Meat: Beef Shabu (163K++)

Menu ini merupakan menu paling basic dari menu ALYE di tempat ini. Tersedia dua jenis daging sapi yang bisa dipilih yaitu Tasty Beef dan Low Fat Beef yang tentunya bisa di refill sepuasnya. Kualitas daging di tempat ini sangat terjaga kesegaran nya. Untuk pilihan kuah Shabu nya, saya memilih kuah Original Konbu, yang berupa kaldu bening khas Jepang dari rebusan rumput laut. Citarasa kuah nya sangat segar.
Selain bebas merefill daging sapi nya, pengunjung juga bebas mengambil bahan rebusan Shabu nya di food station, terdapat aneka sayuran dan daging. Sayang nya pilihan daging rebusan nya sangat terbatas, kalah telak dibanding restoran ALYE sekelas. Selain itu juga terdapat aneka makanan siap santap seperti Sushi, Pasta, Bihun, French Fries. Terdapat juga aneka pilihan sambal untuk menambah variasi rasa dari kuah shabu nya. Untuk pencuci mulut terdapat juga aneka minuman segar dan es krim sebagai dessert. Sayang pilihan dessert nya juga bisa dikatakan minim.
Yang perlu di highlight dari restoran ALYE ini adalah durasi makan nya yang terlalu singkat, yaitu hanya 90 menit untuk weekdays, dan 70 menit untuk weekend, sedangkan restoran AYCE lainnya biasanya memberikan minimal 120 menit. Saya sih kurang puas dengan waktu yang diberikan