Tsukamie Noodle Bar

Kali ini mampir ke Depot nya Tsuka Mie langsung nih guys, dan kali ini nyobain varian La Mian.

Yaps untuk seporsi La Mian isiannya itu ada mie, irisan daging sapi, serta pelengkap bawang2annya. Overall rasanya enak hint utamanya lebih ke pedas gurih & dilengkapi dengan rasa manis dari si daging sapinya. Menurut aku udah oke secara rasa, cuman kalo bisa dagingnya sedikit lebih ditambahin aja sih karena masih terlalu sedikit aja gitu.

Pelayanan Oke & Ambience nya mending di outdoornya karena lebih adem & terang, serta lebih kerasa vibes noodle barnya juga.

Nyobain tsukamie di bazaar varian Nai Mian guys, overall kuahnya itu terdiri dari campuran kaldu ayam + susu yang disajikan dengan ayam cincang oriental & telur rebus.

Tekstur mie lembut dan kenyal, serta kuahnya gurih cuman aku pribadi merasa agak kemanisan sih. Ayam cincang & Telur Rebusnya enak.

Lagi iseng main ke PergiKuliner Asian Festival yang lokasinya di Parkiran Barat TSM Bandung, eh ngeliat ada Tsukamie Noodle Bar yang sering aku liat di FYP Tiktok. Banyak banget menu yang ditawarin dari Tsukamie ini dari yang biasa aja sampe yang punya taste unik. 

Pilihan aku kali ini yaitu Yamin Manis. Yamin Manis nya bener-bener tipe aku banget, mie nya lembut, manis nya pas, kuahnya enak banget dan mericanya kerasa, rasa dari baso dan pangsitnya pun gurih. Pokoknya ini tipe yamin manis yang aku cari di Bandung, apalagi saus bawangnya yang rasanya enak banget. Kayanya aku harus dateng ke offline store dan cobain menu lainnya deh terutama yang kuah mala dan menggiurkan banget  

Hari ini lagi kepengen banget makan mie buat lunch. Udah penasaran dari lama sih sama tempat ini karena lumayan sering ngadain promo dan ngeluarin menu baru. Dateng kesini jam 10 belum banyak yang ready, jadi better kesini diatas jam 12 aja.

Menu yang aku coba:
1. La jiao mian (35k): ini menu barunya mereka, karena baru launching dapet diskon 20%. Untuk kuahnya kaya pake bumbu mala gitu, bikin kebas dan lumayan pedes. Tapi gurih dan berkaldu juga. Untuk mienya pake mie kuning yang ga tebel dan ga tipis. Sliced beefnya standar aja sih, better kalau dibumbuin juga. Porsinya cukup dan bikin kenyang.

2. Fried wonton (20k): untuk harga segini ga expect bakal gede2 sih wontonnya. Kulitnya sendiri menurutmu agak ketebelan, tapi isian daging ayamnya enak, dan ini cukup ngenyangin. Dicocol ke saus bangkoknya enak deh.

Overall, i can say i like the food tapi next time bakal dateng pas udah agak siang biar semua menunya ready.