Review Pelanggan untuk Tulang Jambal

Restoran yang berlokasi di Jalan Sultan Tirtayasa ini mengandalkan tumisan tulang jambal sebagai signature-nya. Tidak ada yang spesial dari tempatnya, kurang lebih sama seperti restoran keluarga kebayakan. Pelayanannya pun juha tidak spesial, kecuali food serving-nya yang cukup cepat.

Food and Beverage:
- Paket Tulang jambal (45K)
Sejujurnya ini adalah pengalaman pertama mencoba menu ini. Sejujurnya ketika saya tahu kalau bahan utama menu ini adalah tulang ikan asin, saya langsung berpikir kalau menu ini tidak bisa dibilang murah, namun menurut saya harganya masih acceptable mengingat menunya yang cukup unik. Saya sangat merekomendasikan menu ini untuk pecinta pedas atau bagi mereka yang suka memacu adrenalinya. Citarasanya memang benar-benar pedas berkat cabe rawitnya yang melipah ruah. Tumisannya semakin bercitarasa kompleks berkat rasa asin-gurih dari ikan jambalnya, rasa asam yang menyegarkan dari tomat, serta sensasi peppery dari lada hitamnya. Sebaiknya menyantap menu ini langsung bersama dengan nasi, tahu, ataupun tempe agar citarasanya yang begitu kompleks tersebut bisa ternetralisir. 

Notes:
Hanya tersedia pembayaran dengan uang tunai atau transfer BCA.