Ayam Gepuk Pak Gembus

Dulu pas aku masih di jakarta, disebelah kostan aku ada Ayam Pak Gembus. Dari jaman dia viral banget sampai sepi aku sering banget makan disana karena sambelnya berkacang.

Selama kembali ke Bekasi kayaknya aku udah tahunan ga makan Gembus, entah terbesit apa tiba tiba pengen. Aku kesini hanya membeli ayamnya saja, yang punya aku sedeng dan punya istriku pedes.

Menurut aku ayamnya sendiri walaupun berminyak bumbu ungkepan nya meresap sampai kedalam dan walaupun aku memilih dada dia juga ga keras. Kacangnya sendiri berlimpah banget dan gurih, yang memberakan kalo dilihat dari dekat punya ku kecoklatan kalo istriku coklat kemerahan warnanya.

Menurut aku disini tempatnya luas untuk dine in walaupun sedikit panas karena dia open kitchen. Yang susah banget parkiran apabila membawa mobil sih. Motor bisa empat sampai 5 kalo berjejer rapih.

Biasanya order di kantor pake delivery tapi aku tau pak gembus tuh dari jaman kuliah di jawa. Cuma aku beneran bingung sih. Disini kenapa ya pesen level paling pedesnya tetep pake kacang? Soalnya kalo disana yg paling pedes gapake kacang lagi. Oiya disini tetrp free up nasi sm sambal. Lokasinya baru pindah banget, ke area depan dan jadi lebih rapih dg seating area.

Kami pesen:
🥕 Ayam Goreng Level 2 dan 3
Rasanya aku suka sih si ayamnya tetrp berbumbu banget! Porsi nasi harus banyak kalo makan ini dan sambelnya pedes banget! Cuma jadi extra oily karena si kacangnya ;( kurang seger gitu.