Review Pelanggan untuk Bolekaka

Kali kedua mampir ke bolekaka dimsum outlet pondok gede. Hanya bedanya saat ini aku mampir bareng teman2 foodies lainnya.

Alhasil comot2 berbagai menu, sampai full meja kami dengan makanan. 🤭

Beberapa menu yang ku pesan , adalah :
1. Mie Wonton goreng : Mie yang digunakan ukurannya kecil, namun secara taste bumbunya gak strong. Yang lebih dominan terasa adalah kecap manisnya.

2. Nasi goreng chili oil : Salah satu menu favorite aku kalau ke bolekaka, karna taste nasi gorengnya authentic punya bolekaka. Yang membuat rasa nya authentic , karna cara memasak nasi gorengnya diberi chili oil. Topping nya ada sayuran, telur dan porsinya pun cukup banyak.

3. Dimsum mix : dimsum original dengan varian topping jamur, ayam, wortel, dan udang. Adonan dimsumnya pun enak, dagingnya masih terasa gak begitu banyak tepung.

4. Dimsum mentai : Dimsumnya empuk, enak dinikmati saat hangat2, karna kalau didiamkan lama, agak kering adonannya. Overall mentainya terasa.

5. Hotplate dimsum blackpepper : penyajiannya menggunakan hotplate, dengan diberi saus citarasa blakpepper. Saus blackpeppernya aku suka, rasanya pas gak tajam ditenggorokan.

6. Hotplate dimsum hotlava : honestly bukan selera lidah aku, krn saus hotlavanya tajam sekali saat dimakan. Cendrung pahit untuk sausnya. Dimsumnya oke, empuk dan enak dinikmati. Hanya sausnya aja gak pas di lidah.

7. Gyoza : untuk adonan gyozanya sendiri tipe yang mudah kering kalau didiamkan lama, tepungnya masih tebal.

8. Dimsum golden king : Dimsum ayam dengan merk golden king, adonan dimsumnya mudah kering. Enak dinikmati saat hangat2.

9. Mie kuah wonton : ukuran mie yang digunakan kurus dan kecil, kuahnya sendiri gurih. Porsinya banyak, tekstur mienya kurang kenyal. Cenderung overcook.

10. Mantau goreng : enak dinikmati saat masih hangat, rotinya empuk, terasa. Cocolannya menggunakan kental manis.

11. Pao Talas : Satu porsi berisi 3pcs, warna adonannya ungu dengan isian talas yang dilembutkan. Overall enak dinikmati.

12. Pao ayam : Satu porsi berisi 3pcs, isian ayamnya agak pedas dinikmati anak2.

13. Minuman rosella : Minuman favorite aku saat ke bolekaka, base nya dari daun rosella. Rasa manisnya pas, karna memang disajikan dengan es.

14. Rajungan : Honestly, untuk daging yang digunakan agak kurang fresh, krn masih tercium amis yg strong sampai cuci tangan pun masih tercium.

Berbagai jenis gorengan :
15. Onde2
16. Udang rambutan
17. Spring roll
18. Wonton goreng mayonise
19. Bola udang roti
20. Stick keju