Review Pelanggan untuk Kolibrew

Salah satu kafe yang lagi populer di Kota Harapan Indah adalah Kolibrew. Space di dalam kafe ini cukup sempit dan cozy buat nongkrong baik sendiri maupun bersama teman-teman. 

Menu yang paling unik disini adalah Cookies Cup. Kita bisa pilih untuk isian nya ada gelato atau kopi. Selain menu coffee dan non coffee, ada menu appetizer, main course, dan karena sebentar lagi natal, ada menu macaroon. Disini aku bersama dengan foodies cobain beberapa menu. Tetapi aku cuman beberapa saja. 

1. KoliBrew's Lime Rice (Rp 30.000) 
Buat rasa dari hidangan ini enak. Nasi nya gurih dan lime nya sangat berasa. Sambal matah disini masih fresh dari segi warna dan enak pas dimakan. Ayam nya empuk, tidak kering, dan bisa ditambahkan lagi herbs. 

2. Browned Butter Spaghetti (Rp 35.000) 
Spaghetti disini enak untuk segi rasa. Cuman ada beberapa yang kurang dari hidangan ini. Spaghetti dari tingkat kematangan aldente, udang nya masih fresh dan good seasoning. Pas aku makan rasa nya lebih dominan black pepper nya sehingga rasa butter nya tenggelam. 

3. Blooming Onion (Rp 20.000) 
Dari segi presentasi, memang sangat kreatif dan unik. Dari rasa ini enak banget. Dimana onion nya crunchy ketika aku makan, tidak berminyak, dan nyaman pas dimakan. French fries juga renyah di bagian luar dan good seasoning. 

4. Spicy Tofu (Rp 22.000) 
Sebenarnya aku kurang suka dari rasa hidangan ini. Tahu nya digoreng cukup renyah di bagian permukaan luar. Hanya saja cita rasa cabai dan garam ini belum keluar 100%. Dimana garlic nya pas dimasak gosong dan cenderung pahit. Pedas nya kurang dan sedikit keasinan. 

5. Lava Cake (Rp 30.000) 
Menu ini paling recommended karena dari segi rasa enak banget. Chocolate cake lava disini memggunakan dark chocolate untuk base cake nya. Filling dari lava cake juga ada perpaduan manis dan pahit yang balance. Ditambah lagi vanilla ice cream yang manis dan segar. 

6. Cookie Cup (Rp 20.000) 
Disini kalian bisa request mau isi coffee atau gelato. Kebetulan kami dapat gelato dan latte.
Cookie Cup sebenarnya ide yang bagus dan penyajian beda banget dengan kafe yang lainnya. Cookies disini tidak terlalu keras pada saat dipotek, manis nya juga pas, dan coklat sama cookies saling melengkapi. 

Gelato yang kami cobain adalah berry gelato. Secara rasa enak dan sangat cocok dikombinasikan dengan cookie cup. Asam dari berry ini berfungsi untuk balance si manis dari cookies nya. 

Latte disini honestly kurang keluar cita rasa kopi nya. Ketika diminum, memang kopi nya berasa tetapi agak nanggung, sehingga rasa dari minuman ini lebih dominan ke susu dan manis dari cookies nya.

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you. 

📍Kolibrew| Kota Harapan Indah, Ruko Taman Cemara, Blok U8 No. 16. Jl. Boulevard Harapan Indah II, Medan Satria, Bekasi.