Review Pelanggan untuk Rumah Tiram 2

Aku kesini waktu siang dan pas weekday, makanya agak sepi. Mereka ramenya di malam hari, terutama weekend. Tempatnya cukup bersih, ada Indoor dan Outdoor area. Selain itu, retaurant ini punya 2 lantai. Lantai di bawah konsepnya sharing/ tanpa sekat. Sedangkan di lantai 2, terdiri dari beberapa ruangan ber-AC. Satu hal yang cukup aku kagum adalah mereka menyediakan mushola untuk sholat.

Kemarin aku nyobain :

1. Bawal Bintang Steam Nyonya
Tingkat kematangannya pas, jadi ketika dipotong daging ikannya nggak hancur atau terlalu lembek. Tapi sayangnya rasa kuahnya nanggung. Antara mau asam atau nggak asam. 

2. Kakap Merah Sop Ikan Rempah
Untuk Kakap Merahnya juga teksturnya pas, ketika dipotong daging ikannya nggak hancur. Tapi karena aku alergi kakap merah, jadi cuma bisa nyobain kuahnya aja. Kuahnya beyond my expectation sih, rasanya asam tapi asamnya pas, nggak berlebihan. Sehingga rasanya segeeeer banget.

3. Sapi Lada Hitam
Sayangnya menu ini bukan salah satu favorit aku. Dagingnya masih agak keras dan sausnya terlalu asin buat aku. Jadi rasa lada hitamnya kurang berasa karena asinnya terlalu dominan.

4. Udang Pancet Bakar Jimbaran
Tingkat kematangan udangnya pas juga, jadi masih sangat enak ketika dimakan. Menurutku udangnya akan lebih enak kalau dimakan pakai nasi, karena kalau tanpa nasi sausnya sedikit terlalu asin.

5. Kepiting Jantan Bakar Asap
Kepitingnya disajikan didalam daun pisang. Bumbunya enak bangeeet, rempahnya berasa tapi nggak too much. Ini juga kayaknya kalau bumbunya doang yang dimakan pakai nasi udah enak sih hehe. Kematangannya juga pas, jadi ketika dagingnya dimakan nggak hancur. Sayangnya ketika disajikan kepitingnya belum dibuka/dipecah pecah dan mereka belum sediakan crab shell cracker. Tapi bisa minta tolong ke Mas atau Mbaknya kok untuk dipecahin dulu cangkangnya biar kita bisa lebih mudah makannya.

6. Cumi Goreng Telor Asin
Cuminya garing banget, nggak keras dan nggak berminyak. Rasa Telor asinnya juga berasa buat aku, tapi nggak berlebihan. Ini so far salah satu menu favoritku sih.

7. Kangkung Hotplate Sapi
Dagingnya sangat empuk, jadi nggak sulit untuk dikunyah. Kangkungnya juga tingkat kematangannya pas. Tapi sayangnya kuahnya agak sedikit kurang kaya menurutku. Jadi mungkin better ketika dimasak, bumbunya sedikit ditambah.

8. Brokoli Cah Sapi
Untuk brokolinya rasanya enak, cuma memang nothing special. Tapi bukan berarti nggak bisa dinikmati. Masih sangat bisa dinikmati. Dan untuk menu itu, kuahnya typical yang kental.

Kalau untuk minumannya, mereka menyediakan berbagai jenis minuman. Bahkan es kelapa pun ada. Untuk pelayanannya memang sedikit kurang cepat. Tapi semua seafoodnya nggak ada yang amis dan tingkat kematangan semua makanannya pas.