Review Pelanggan untuk Amen Hakka Chinese

Kembali lagi ke Cipanas, tanpa ragu makannya di Amen. Jujur agak prihatin melihat kondisi Cipanas 2 tahun terakhir. Cipanas tak seramai dulu. Banyak hotel yang tutup. Jalanan lebih lenggang sekalipun di hari Minggu. Imbasnya Amen juga terdampak dari menurunnya industri pariwisata di Cipanas. Sekarang Amen lebih lowong. Dulu setiap jam makan siang selalu penuh. Sekarang lantai dasar saja masih ada banyak meja yang kosong. Terlepas dari kondisi saat ini, rasanya tetap konsisten enak.

Aslinya pesan 5 menu main course, berhubung 2 diantaranya repeat (Babat Asam Manis dan Fuyunghai) maka hanya 3 yang direview.

Ayam Goreng Mentega (8.5/10)
Sausnya cenderung manis dan encer. 
Ayam dipotong dibagi-bagi menjadi banyak potongan berukuran sedang. Maka mudah disendok dan mudah dimakan. Gorengan sedikit keras.

Juhi Cah Seledri (9/10)
Dari segi penampilan seledri terlihat tenggelam diantara tumpukan wortel, jamur kuping, dan cumi. Nyatanya rasa seledri yang gurih dan segar tetap stand out. Rasa semakin semarak dengan kuah kental dan manisnya wortel.
Sayang sekali, cumi overcooked hingga menjadi sangat keras.
Rasa kuah cenderung berani asin.

Brokoli Seafood Saos X.O (10/10)
Waktu pesan menu ini, sebenarnya iseng asal pilih. Setelah makan baru ngeh betapa enaknya Brokoli Seafood Saos X.O. Kenapa tidak tahu dari dulu ya...
Saus X.O versi Amen mungkin bisa dikatakan termasuk salah satu yang paling enak. Gurih dan sedikit pedas. Bikin ketagihan. Saus cukup kental.
Brokoli dan seafood sama-sama empuk. Porsinya juga seimbang.