Review Pelanggan untuk Cu@Cafe

Cafe nya cukup biasa aja kalo diliat dri luar, tapi pas masuk, waw design nya mewah dan elegan. Aku suka banget sama ambience dsni. Outdoor nya luas dan indoor nya juga luas banget.
Ada beberapa main course, beverage, dessert dan appetizer yang aku coba dan overall rasanya gaada yang gaenak.

1. Beef mushroom pesto pizza
Rasanya unik banget, wangi truffle ny medok
Banget bikin ketagihan terus nyobain. Porsi nya cukup besar cocok untuk sharing, rasanya tetep crispy dan keju nya melted banget ditambah beberapa topping yang gapelit dan enak

2. Croissant carbonara
Croissant nya itu tipe yang luarnya crispy tapi dalemnya soft banget, carbonara nya cukup creamy dengan tambahan jamur dan juga truffle sauce

3. Churros
Churros nya cukup renyah dan ada rasa kayu manis nya yang bikin unik, ditambah dark chocolate sauce sebagai cocolanya bikin rasa churros nya yang manis jadi makin enak ditambah sausnya yang pahit dari dark chocolate.

4. Grilled bone marrow
Ini menu paling unik dan plating nya bagus bangettt. Bone martow nya legit empuk dan oily, ditambah dengan creamy soup jadi perpaduan yang pas banget

5. Tomorokoshi soba
Tekstur mie nya kenyal dan condiment nya cukup beragam. Cuma mungkin seasoning nya kurang jadi agak sedikit hambar aja menurutku rasanya

6. Coffee rub steak
Steaknya bener-bener unik banget, daging nta dibalut sama serbuk kopi jadi memang untuk daging nya sendiri ada cita rasa pahit nya. Saus nya homemade jadi udah pasti gak akan kaloan temuin di resto mana pun

7. Chicken niniku ramen
Untuk ramen nya sendiri menurutku kurang seasoning, tapi karna tambahan condiment nya yang beragam, jadi bisa menambah cita rasa nya. Tekstur mie nya kenyal dan keriting

8. Classic betawi soup
Untuk dagingnya itu empuk dan banyak isinya, seasoning kuahnya pun balance dengan santan ditambah perasan jeruk yang bikin rasa kuahnya asam segar.

9. Grilled beef ribs
Traditional menu yang paling ENAK. Ribs nya empuk dan bumbu nya super meresap sampai ketulang nya, di tambah dengan sambal cabe hijau yang level pedasnya sedang menurutku ini jadi menu paling cocok buat kalian yang suka pedas tapi masih bisa menikmati makanan nya. Plating nya cantik banget dan untuk ukuran se porsi bener- bener ngenyangin karna sudah addition nasi.

10. Tropical dragon fruit
Jujur aku sendiri kurang suka smoothies bowl, tapi menurut aku menu yang ini boleh banget dipesan kalo kalian lagi menjalani hidup sehat. Kacang-kacangan nya fresh dan renyah ditambah smoothies nya yang super kental ditambah dengan kelapa parut yang bikin ada rasa unik di smoothies bowl nya

11. Strawberry pannacota
Aku gangerti kenapa dessert ini bisa se unik itu. Tekstur nya campur aduk mulai dari kenyal dan lembut dari pannacota, dingin dari ice cream nya juga renyah dari kacang dan permen caramel nya. Condiment manis nya banyak tapi yang bikin aku suka ini sama sekali ga oversweet. Kalian harus banget pesan dessert ini kalo lagi mampir

Untuk beverage nya sendiri aku pedan beberapa jenis dan rasanya unik semua

1. Kyuri lemonade
Rasanya asam dari lemon tapi masih tetep ada manis nya ini bener-bener seger

2. East meet weast
Perpaduan minuman nya lucu bangett rasanya asam segar cocok banget kalo diminum siang-siang

3. Blue heaven
Sama seperti beberapa minuamn sebelumnya, dia lebih ke adam dan seger. Ada tambahan yupi sebagai garnish, yang bikin unik dari minuman ini itu dia ada sparkling glitter nya gitu. Rasa adam manis nta juga cukup balance dan pasti nya super seger banget

4. Space jam garden
Perpaduan timun serut, soda dan perasan air jeruk nya balance banget. Untuk rasanya mirip-mirip dama es kuwud cuma bedanya gak ada biji selasih nya. Untuk taste nya lebih cenderung ke asam menurutku

5. Redvelvet
Literally redvelvet ter enak yang oernah aku cobaa, creamy nya pas dan red velvet nya bukan tipe yang powdery gitu. Rasanya mirip banget kayak ice cream, nggak oversweet dan rasanya bener-beenr unik

6. Charcoal
Aku sendiri kurang suka minuman charcoal, jadi aku kurang tau radanya charcoal yang enak dan yang biasa aja itu gimana. Cuma overall rasanya cukup creamy dan gak oversweet

7. Caffe latte
Aku coba hot caffe latte nya dan menurut aku kopi nya cukup strong jadi kurang balance sama rasa milky dan creamy nya. Tapi untuk kekentalan nya sih udah oke

8. Hot Machiatto
Aku suka banget sama hot machiatto nya, kopi nya soft tetep creamy dan milk foam nya legit banget. Manis nya juga pas jadi gaakan bikin enek