Griyo Kerang

Ada seseorang yang mengajakku makan di sini, sekaligus ini juga adalah salah satu momen pertamaku makan di restoran seafood kerang. Tempatnya gede, dan mungkin karena ini juga malam minggu, tempatnya itu tu rame banget. Asli 😅 Aku sempat menjadi waiting list, padahal sudah jam 8 malem.

Setelah mendapatkan meja, kami pun memesan paket kerang baru. Untuk pertama kalinya aku memesan kerang, dan ternyata aku menyukai kerang 😁 Rasanya enak. Dagingnya tidaklah sedikit, dengan masing-masing jenis kerang punya rasanya masing-masing, dan rasa itu sangat nyambung dengan saosnya. Aku menyukainya

Aku juga menyukai kepitingnya. Meskipun cara makannya agak merepotkan (mesti dibongkar2 dulu) tapi secara umum rasa kepitingnya kupikir adalah rasa yang enak. Dagingnya empuk, dan rasa pedas gurihnya juga terasa.

Overall, dari segi rasa, kupikir Griyo Kerang ini sangat pantas direkomendasikan. Selamat mencoba! 😁

Ini restoran seafood yg masih terhitung baru. Sekarang mau makan seafood tuh banyak pilihanya, hampir di setiap daerah ada resto seafood, kebanyakan mengusung tema barbarian seafood, yg  makananya di gelar di meja. Tadinya kirain griyo kerang juga begitu, tapi ternyata ga. Buat platingnya tuh di taroh wadah kayak loyang buat manggang kue gitu. Terus dikasih baskom kosong, untuk naroh sampah cangkangnya.
Lokasinya deket sama gor pakansari, tempatnya kayak pake bekas container gitu, di dominasi warna merah. Awal buka tempatnya kecil, tapi sekarang udah lebih besar tempatnya.

Enaknya disini itu, kalo pesen kepiting atau lobster bisa pilih sendiri, mau yg seukuran apa dan bisa pilih yg masih hidup. Baru deh ditimbang dan ditentuin harganya. Kalo untuk aneka kerangnya tuh kayaknya kerang beku deh. Pilihan bumbunya lumayan banyak, ga ada saus ala lousiananya.

Pertama kali saya kesini, saya dan temen temen pesen kepiting saus padang, lobster asam manis, kerang bambu saus tiram, sama kerang dara sambel goreng kalo ga salah (lupa yg ini bumbu apa dan ga foto). Buat rasa bumbunya lumayan lah, kepitingnya karena fresh masih hidup sebelum di masak jadi manis dan ga amis. Nah kalo lobsternya bt nih, pas kita milih tuh lobsternya emang udah mati tapi dagingnya pas di pencet masih keras, kita pilih 2 lobster tapi kok pas di sajiin lobster yg 1 tuh udh ga fresh dagingnya ga kenyal, agak ancur gitu, amis, ada aroma ga fresh gitu deh sampe berasa pait di mulut. Buat kerang bambunya, enak fresh dan ukuranya gedong gedong haha. Kalo kerang daranya kecil kecil, kurang suka karna temen yg pesen.
Untuk kali kedua kesini sama pacar, karna sebelumnya udah makan jadi ga banyak yg di pesen, cuma pesen 1 kepiting saus padang (karna udah keabisan juga, kemaleman cuma sisa satu), kerang hijau sambal goreng dan kerang bambu saus tiram.

Ohiya hampir semua makananya tuh di sajiin pake beberapa irisan kembang kol, wortel dan jagung manis. Disini menu kerangnya kiloan gitu.

Satu lagi yg kurang saya suka, pelayananya lamaaaa buanget. Rasanya tuh pengen masuk dapur trus bantuin kokinya masak 😌