Yuli Widiastuti

Saya bukan penggemar banget sushi sebenernya, dan kurang paham banyak tentang "sushi". Ya cuma kala muncul rasa kepengen tuh kalo ga keturutan bakal kebayang terus haha..

Kalo pengen biasanya makan sushi di mall sekitar rumah, sushi yg banyak cabangnya itu lho, dan hampir ada di setiap mall besar. Taste nya udh cocok di lidah saya. Eh tapi baru sadar setelah ga sengaja browsing, katanya kehalalanya belum jelas. Pernah ada customer yg tanya ini halal atau ga, eh waiters nya ragu ragu jawabnya aaa...eee..aaa....eeee...

Yaudah lah browsing cari resto sushi halal. Ternyata MASIH SEDIKIT BANGET YG PUNYA SERTIFIKAT MUI. Salah satunya sushi bar ini. Sebenernya jauh dari rumah. Cuma pengen banget udah dari kapan tau.

Tempatnya sempit, cuma nyaman. Interior jepang, dominasi kayu kayu. Pelayananya cepet, ada yg ramah ada juga yg agak jutek.

Kemaren ini yg dipesen.

Ini restoran seafood yg masih terhitung baru. Sekarang mau makan seafood tuh banyak pilihanya, hampir di setiap daerah ada resto seafood, kebanyakan mengusung tema barbarian seafood, yg  makananya di gelar di meja. Tadinya kirain griyo kerang juga begitu, tapi ternyata ga. Buat platingnya tuh di taroh wadah kayak loyang buat manggang kue gitu. Terus dikasih baskom kosong, untuk naroh sampah cangkangnya.
Lokasinya deket sama gor pakansari, tempatnya kayak pake bekas container gitu, di dominasi warna merah. Awal buka tempatnya kecil, tapi sekarang udah lebih besar tempatnya.

Enaknya disini itu, kalo pesen kepiting atau lobster bisa pilih sendiri, mau yg seukuran apa dan bisa pilih yg masih hidup. Baru deh ditimbang dan ditentuin harganya. Kalo untuk aneka kerangnya tuh kayaknya kerang beku deh. Pilihan bumbunya lumayan banyak, ga ada saus ala lousiananya.

Pertama kali saya kesini, saya dan temen temen pesen kepiting saus padang, lobster asam manis, kerang bambu saus tiram, sama kerang dara sambel goreng kalo ga salah (lupa yg ini bumbu apa dan ga foto). Buat rasa bumbunya lumayan lah, kepitingnya karena fresh masih hidup sebelum di masak jadi manis dan ga amis. Nah kalo lobsternya bt nih, pas kita milih tuh lobsternya emang udah mati tapi dagingnya pas di pencet masih keras, kita pilih 2 lobster tapi kok pas di sajiin lobster yg 1 tuh udh ga fresh dagingnya ga kenyal, agak ancur gitu, amis, ada aroma ga fresh gitu deh sampe berasa pait di mulut. Buat kerang bambunya, enak fresh dan ukuranya gedong gedong haha. Kalo kerang daranya kecil kecil, kurang suka karna temen yg pesen.
Untuk kali kedua kesini sama pacar, karna sebelumnya udah makan jadi ga banyak yg di pesen, cuma pesen 1 kepiting saus padang (karna udah keabisan juga, kemaleman cuma sisa satu), kerang hijau sambal goreng dan kerang bambu saus tiram.

Ohiya hampir semua makananya tuh di sajiin pake beberapa irisan kembang kol, wortel dan jagung manis. Disini menu kerangnya kiloan gitu.

Satu lagi yg kurang saya suka, pelayananya lamaaaa buanget. Rasanya tuh pengen masuk dapur trus bantuin kokinya masak 😌