Sushi Bar

Sushi bar merupakan salah satu tempat/restoran yang menjual sushi dan makanan khas jepang lainnya yang halal loh (ada sertifikat MUI nya). Untuk lokasinya ada di sebrang kasirnya lotter mart Kuningan City.. first impression tempat ini sih jujur tempatnya agak gelap/remang-remang gt ya.. tp karena penasaran, jd cobain deh.. kita sempet cobain beberapa menu mereka yakni Salmon Maki, tamago maki, california roll, crab mayo roll, dan beef teriyaki roll.. untuk dari penampilan setiap makanannya, kayak di luar dari ekspektasi gitu sih.. karena menurut kita agak kurang menarik.. untuk salmon makinya, khususnya di salmonnya sih agak kurang fresh ya.. untuk tamago makinya sih tamagonya ga ada rasa gt.. jd kyk plain aja.. so kita saranin kalian makannya pake kecap asinnya (shoyu) dan wasabi nya sih for better taste.. kl untuk california roll nya sih jujur rasanya oke.. isinya ada lettuce, tamago, crab steak, japaneae cucumber, avocado yang diatasnya ada tobiko dan mayo.. kl untuk crab mayonya jg agak ga jauh beda sama yg california roll sih.. bedanya kl yg crab itu isinya cuma kyk crab stick yg di beri mayo.. dan untuk yg beef teriyaki roll jujur ini yg better lah ya disini.. cuma menurut kita ini agak terlalu manis.. jd musti celup ke shoyu for better taste... overall ini rasanya terlalu biasa.. nasinya ga ada rasa.. dan pas di wrap utk jd sebuah sushi itu jg mungkin terlalu padat.. jd rasanya hard to chew sih.. ga seperti sushi yg lainnya.. tp plusnya mereka menggunakan nasi jepang.. dan pelayanannya juga oke..

You can catch us at our social media :
Instagram :
- makan2tv
- elz_xzy
- budiandal111

Youtube: Makan2 TV

Saya bukan penggemar banget sushi sebenernya, dan kurang paham banyak tentang "sushi". Ya cuma kala muncul rasa kepengen tuh kalo ga keturutan bakal kebayang terus haha..

Kalo pengen biasanya makan sushi di mall sekitar rumah, sushi yg banyak cabangnya itu lho, dan hampir ada di setiap mall besar. Taste nya udh cocok di lidah saya. Eh tapi baru sadar setelah ga sengaja browsing, katanya kehalalanya belum jelas. Pernah ada customer yg tanya ini halal atau ga, eh waiters nya ragu ragu jawabnya aaa...eee..aaa....eeee...

Yaudah lah browsing cari resto sushi halal. Ternyata MASIH SEDIKIT BANGET YG PUNYA SERTIFIKAT MUI. Salah satunya sushi bar ini. Sebenernya jauh dari rumah. Cuma pengen banget udah dari kapan tau.

Tempatnya sempit, cuma nyaman. Interior jepang, dominasi kayu kayu. Pelayananya cepet, ada yg ramah ada juga yg agak jutek.

Kemaren ini yg dipesen.

Dapet kabar burung kalo sushi ternama itu mengandung bahan yang belum halal. Bete seada adanya karna itu sushinya enak enak bgt kan masih ga ada yang ngalahin sial. Oke akhirnya searching sushi halal ada gaksih dan ternyata ada di sushi bar ini

Aku pesen apa ya lupa haha pokoknya yang ada mozarellanya gitu toppingnya. Sebenernya rasanya enak cuma aku ga terlalu suka sama fillingnya kenapa salmonnya di cincang jadinya pas dimakan buyar gitu kurang nikmat menurut aku sih ya. Aku pikir hanya satu menu yang menggunakan salmon cincang ternyata beberapa menu filling salmonnya di cincang semua dan akupun kecewa :(

Padahal kalo salmonnya ga dicincang bakal lebih enak rasanya lebih dapet gitu kenikmatannya huhu then ga lengkap kalo makan sushi ga minum ocha aku oesen ocha dan ternyata jenjeng......ochanya pahit banget parah sampe aku harus pesen ice sweet tea saking ga bisa keminumnya huhu aku ga tau emang lidah aku yang aneh apa emang terlalu pahit.

Overall kalo salmonnya ga dicincang ini enak banget 11 12 deh sama sushi sebelah dan varian fushion sushinya juga ditambahin supaya lebih banyak pilihan ehe

Waktu itu udah hampir 2 bulan hidup saya seputaran Kuningan City. Berhubung saya adalah seorang Foodie yang selalu penasaran sama apa yang belom dicoba, alhasil sesekali saya suka mampir ke restoran/jajanan yang ada di Kuningan City (yang secara gak langsung bikin boros hiks tapi seneng sih).

Mall itu gak lengkap kalau gak ada restoran Jepang, salah satu restoran Jepang yang ada di Kuningan City adalah Sushi Bar yang lokasinya persis depan Lotte Mart.

Dari segi interior gak ada yang menonjol, by the way restorannya ini kayak kebuka gitu dari dindingnya keliatan luar restorannya. Restoran dibagi menjadi 2 bisa duduk di sushi bar dengan high chairs atau dibawah. Saya milih duduk di sushi bar soalnya seru bisa liatin chef nya bikin sushi. Lagian waktu itu sendirian juga jadi yah biar gak makan tempat juga haha.

Anyway menu yang saya pesan adalah:

1. Crunchy Unagi (39k)
Ini paling enak diantara yang lain! Serius! Crumbs tempuranya berlimpah, mayonnaise ama teriyaki sauce nya juga lumayan banyak. Unagi nya manisnya pas, dilengkapi Cucumber sama Crab Stick

2. Salmon Maki (24k)
Isinya ada 6. Ya rasanya standar Salmon Maki. Dengan harga segitu jangan expect Salmon-nya fresh dan melts in your mouth

3. Salmon Belly Sushi (18k)
Isinya 2, well slightly lebih enak daripada Salmon di Salmon Maki (of course it's salmon belly d'oh) cuma ya jangan expect Salmon Belly-nya fresh sekali lagi. 

Untuk minum mesen Ocha dingin (9k). Ocha nya dateng dengan gelas tinggi terus bisa refill. Tapi karena menurut saya segelas udah cukup jadi saya gak refill. 

Pelayanan disini sigap, pelayannya sangat attentive sama customers which is something I really like. Keep up the good work, Sushi Bar!

Sharima Umaya
www.sharimaumaya.com | IG: @sharimaumaya

Salah satu restoran sushi di jakarta yang sudah dihalalkan MUI. Karena penasaran buat mencoba saya mampir dan memesan beberapa menu antara lain:

Spicy Tekka Maki Soft shell crab Volcano scallop Tori cordon blue Island roll Salmon skin Kanimayo salad Ebi soumen burger
Untuk rasa, semuanya cukup lezat walaupun gak seenak resto sushi hitz langganan yang banyak berada di mall2 besar di Jakarta tapi dengan harga yang affordable bolehlah dicoba. Untuk ocha disini juga disediakan free.

Sushi Bar adalah tempat makanan Jepang yg berkonsentrasi pada masakan Jepang halal & sudah dihalalkan oleh MUI. Sauce disini tidak pakai mirin, tetapi mereka melakukan kreasi yg inovatif agar rasanya mirip. Kisaran harganya cukup terjangkau sekitar IDR 30,000 - 60,000. Oiya service nya agak sedikit lama karena sistem disini menu by order yg artinya sushi baru dibuat sesaat setelah dipesan. Untuk rasa cukup lezat & ocha nya disediakan free.