Review Pelanggan untuk KAJOEMANIS

Kajoemanis Nusantara, sebuah restoran yang menyuguhkan berbagai macam menu khas tradisional dengan kemasan modern ini berlokasi di dalam perumahan Kota Wisata, Cibubur. Bangunan terdiri dari dua lantai yang menerapkan konsep desain interior paduan antara industrial rustic modern dengan sentuhan floral.

Lantai bawah sepenuhnya diisi dengan nuansa floral yang menenangkan. Ambience disini tuh cocok banget buat kamu yang ingin ngumpul-ngumpul bareng temen sambil seru-seruan mgobrol dalam suasana tropis yang nyaman juga elegan. Pemilihan furnitur serta ornamen ruangnya saling mengisi dan mendukung satu sama lain, guna menghasilkan tampilan yang instagramable.

Lalu dilantai atas, area terasa jauh lebih luas dan semakin kaya akan nuansa seninya. Salah satu sudut ruang yang berhiaskan lukisan mural bernuansa burung merak, menjadi daya tarik tersendiri untuk dijadikan sebagai background berfoto OOTD. Satu kata, cantik! Lalu pada bagian balkon, tersedia smoking area yang memandang langsung kearah luar restoran.

Tahu daging khas kajoemanis, sebagai menu starter ala Indonesia, tahu goreng dengan lapisan daging ini bener-bener bikin ngegas banget. Kenapa? Tahunya tuh renyah kulit luarnya dan lembut didalam. Udah gitu lapisan olahan dagingnya juga gurih banget. Cocok banget sama cocolannya berupa sambel kacang bercita rasa gurih, manis dan sedikit pedas.

Soto Mie bogor, baru kali ini ngeliat soto mie Bogor sebegitu cantik platingnya. Asli, sajiannya terniat banget sih ini. Jadi si mie kuning digulung rapi menggunakan sumpit lalu diletakan melintang diatas bibir mangkuk. Isian sotonya juga banyak, ada potongan risol yang gede, daging yang empuk dan kuah bening yang gurih dan seger banget.

Soto tangkar iga, disajikan didalam claypot unik bersama irisan lontong yang legit dan pulen. Kuah soto ini tuh medok dan manggil-manggil banget buat diseruput pelan-pelan. Isian daging sapinya tuh empuk dan cocok banget pas dinikmatin bareng kuahnya yang gurih dengan sensasi asin, manis dan pedes yang ngeblend.

Nasi tumpeng mini Kajoemanis, biasanya kan porsinya bisa buat dinikmati satu RT, nah kalo disini porsi nasi tumpeng nya hanya untuk satu orang. Nasi kuningnya tuh harum dan berasa sereh juga santennya. Lauk pendampingnya seperti tempe orek, urap dan ayam goreng, menyuguhkan sensasi rasa nasi tumpeng yang begitu sakral dan khas.

Sate campur, nah yang ini cara penyajiannya juga engga kalah meledak nih. Dihidangkan diatas tungku tanah liat, beberapa tusuk sate hadir dengan sensasi asep yang masih mengepul. Tampilannya tuh menggoda banget deh. Tekstur daging ayamnya empuk dan udah diberi bumbu, jadi meski engga make saus kacang aja udah enak banget. Tapi pas saya cocol ke bumbu kacangnya, sate ini rasanya makin bertambah perjah dilidah.

Iga bakar khas kajoemanis, potongan-potongan daging iga yang mudah terlepas dari tulangnya ini tampil dengan warna yang mengkilat. Lumuran bumbunya tuh bener-bener bikin greget buat disantap. Dan bener aja, pas saya gigit, tekstur dagingnya tuh empuk banget dan termarinate dengan sempurna. Rasanya manis dan gurih.

Nasi goreng spesial kajoemanis, sepiring nasi goreng kampung yang isiannya banyak dan melimpah. Ada potongan daging ayam yang gede-gede, bakso, sosis, orak arik telur dan sayuran. Rasanya tuh gurih dengan bumbu rempah yang medok. Makannya pake kerupuk udang yang kriuk-kriuk banget, jadi tambah nikmat.

Dendeng sambal ijo, lembaran-lembaran daging dendeng sapi yang digoreng lalu diberi sambal cabe ijo. Dendengnya renyah dan empuk saat digigit, ditambah sensasi pedes-pedes yang khas dari sambel ijo, bikin menu ini cocok banget disantap pake nasi putih anget. Hmmmm tambo ciye.

Ayam goreng kremes, seporsinya terdiri dari satu potong ayam berukuran besar yang kali ini dipilih adalah bagian dada plus sayap. Ayamnya digoreng garing, jadi teksturnya tuh ada sensasi krenyes-krenyes bukan hanya dari kremesannya doang. Udah gitu sambel terasinya tuh mantep dan nendang. Harum dan pedesnya cocok banget sama ayamnya.

Nasi goreng cumi hitam, sepiring nasi goreng berwarna eksotis kehitaman karena menggunakan olahan tinta cumi saat membuatnya. Rasanya begitu gurih dan harum. Tak lupa sensasi chewy-chewy dari cumi turut hadir memeriahkan suasana makan.

Mie kepiting pontianak, semangkuk bakmi yang menggoda ini diberi taburan suiran daging kepiting diatasnya. Mie nya sendiri diberi bumbu minyak yang gurih dan ada sedikit manis-manisnya gitu. Rasa daging kepitingnya original dan kawin banget sama mie-nya. Ini sih pas banget nih buat makan siang.

Nasi goreng kebuli, engga nyangka ternyata nasi goreng kebuli bisa seenak ini. Padahal, mendengar namanya aja saya biasanya udah bakalan males buat mesen, apalagi buat makan. Tapi di Kajoemanis, nasi goreng kebuli nya ternyata enak dan engga bau kambing. Malahan si daging kambingnya empuk dan hampir engga kaya daging kambing. Keren sih ini.

Tahu tek tek sambal petis, seporsi tahu lembut yang dipotong-potong lalu diselimuti dengan kocokan telur dadar. Setelah itu, si tahu diberi siraman sambal petis yang hitam legam. Rasa tahu telurnya gurih, lembut dan engga amis. Udah gitu siraman sambal petisnya tuh medok banget. Hmmmm yummy.

Nasi bakar ikan roa, disajikan masih dalam keadaan terbungkus daun pisang sehingga masih tercium aroma bakaran daun yang khas. Tak lupa ada kerupuk udang, sambal terasi dan lalapan segar sebagai pendamping. Nasi bakarnya pulen banget dengan isian roa yang gurih dan kaya bumbu. Ditambah sambal terasinya yang medok, udah makin bikin saya engga bisa berhenti ngunyah deh.

Es cendol nangka, merupakan semangkuk es cendol yang disajikan bersama gula jawa cair terpisah. Jadi kamu bisa bebas menambahkan rasa manis sesuai selera. Kuah santannya tuh gurih banget, jadi pas ketemu cendol dan gula jawa, membuat rasa es ini terasa begitu otentik.

Es Doger, es yang satu ini meski porsinya lebih kecil dari es cendol, tapi ledakan rasanya engga kalah enak dan nyegerin. Paduan kelapa muda, tape dan mutiaranya bener-bener ngeblend sama kuah santannya yang kentel, lembut, gurih dan manis. Nyegerin banget deh.

Es Podeng Megaria, nah kalo es yang ini tuh isiannya bakalan disukain banget sama anak-anak. Karena ada taburan kacang dan cokelat meses yang melimpah diatasnya. Kombinasi antara roti, ketan item dan alpukat didalamnya, membuat es podeng ini terasa begitu klasik dan otentik.

Healthy detox juice, minuman yang terbuat dari beberapa macam sayuran serta buah yang dipercaya kaya akan vitamin dan mampu membuang racun-racun dalam tubuh. Rasanya tuh nyegerin banget, karena ada sensasi rasa sayur yang khas dengan manis asemnya buah-buahan.

Kitkat banana, minuman smoothies yang pasti bakalan jadi menu favorit anak-anak juga nih. Kenapa? Soalnya minuman ini tuh rasanya manis, milky, creamy dan nyegerin dengan potongan cokelat kitkat yang bisa dimakan langsung. Sekali seruput, dijamin langsung bikin ketagihan...