Review Pelanggan untuk Rumah Seduh

Tampil jauh lebih memukau dari outlet lamanya, Rumah Seduh terlihat megah dengan bangunan berwarna putih di salah satu sudut Jalan Sancang, Bogor. Terdiri dari dua lantai, dimana pada tiap lantai terdapat smoking dan non smoking area. Karena sudah mulai beroperasi sejak pukul 8 pagi, jadi pengunjung yang ingin duduk di teras depan akan merasakan kesejukan udara Kota Bogor sambil menyesap kopi dibawah pohon rindang.

Lantai atas pun didominasi oleh area balkon yang beratap tenda putih. Tanaman hias menjadi ornamen ruang yang menyejukan mata sekaligus menambah kesan asri. Disebelahnya terdapat ruang indoor sebagai seating area juga mesin roasting. Kesan saya selama berada disini sangat nyaman, karena coffeeshop ini dibuat dengan konsep clean, rapi dan cozy.

Indonesian Coffee (Rp.33.000,-) menggunkan metode seduh Japanese dengan biji kopi yang berasal dari daerah Kerinci. Dari cara penyajiannya yang semeyakinkan itu, saya sudah dapat menebak bagaimana kopi ini akan menyuguhkan rasa. Dan ya benar saja, kenyataannya rasa kopi ini seenak apa yang saya bayangkan sebelumnya. Sensasi fruity, acidity dan segala yang berbau alami semuanya tersaji didalam sini, sungguh menyegarkan.

Berbeda nuansa meski masih berbasis kopi, Vanilla Latte (Rp.33.000,-) tampil dengan hiasan latte art hasil tuangan susu yang begitu cantik membentuk pola seekor kuda terbang alias pegasus. Bukan hanya memanjakan mata, tapi juga sekaligus memanjakan lidah. Sesapan pertama sukses membalut indera pengecap dengan rasa kopi berkaramel yang lembut dan kuat. Teksturnya begitu creamy, kental dan rasanya mirip permen kopi yang manis namun ga cepet bikin bosen.

Unbaked Caramel Cheese Cake (Rp.20.000,-) karena kue ini tidak mengalami proses pemanggangan, jadi keaslian rasa tiap komponennya masih terasa. Dasar kue berupa remah biskuit yang dipadatkan masih memiliki tekstur renyah sehingga sangat kontras dengan lapisan atasnya yang cenderung lembut. Siraman saus karamel yang manis namun tetap lembut, memperkaya sentuhan cheezy juga milky pada kue ini...