Ayam Crisbar

Aku sudah mengikuti Ayam Crisbar sejak brand ini membuka warung di Tamansari Foodfest, Jalan Ganeca, hingga lanjut buka resto di sebelah kosan (Cisitu Indah 😁)

Hingga akhirnya happy banget brand ini buka tempat di dekat rumah. Di jalan Kelapa Dua, perempatan RTM, kecamatan Cimanggis 😊

Saatku datang sejujurnya sudah terlihat banget perkembangannya. Kualitasnya sudah setara resto franchise lainnya. Tempatnya gede, dengan teknologi dan fasilitas. Sejujurnya tempatnya didesain untuk terlihat modern dan bersih (desainnya rapih) tapi sayangnya saatku datang menurutku kebersihan tempatnya kurang terasa 😔

Hal tersebut membuat suasanaku makan di sini sebenarnya tidak yg nyaman banget. Tidak terlalu enak untuk nongkrong lama, saat itu.

Aku pesan menu baru, yaitu nasi uduk + ayam geprek. Aku pesan itu. Ditambah menu baru lainnya yaitu Ice Chocolate. Aku penasaran karena di menunya tidak ada pilihan tingkat pedasnya. "Akan sepedas apakah nanti?"

Saat pesananku datang. Aku kaget karena penyajiannya sudah sangat berbeda. Kalau dulu hanya disajikan ayam, (nasinya ambil sendiri) kali ini ayam, telur, nasi, dan sayurnya sudah disajikan dengan rapi (tetep bisa nambah nasi, kok. Sans 😁)

Dari segi rasa, aku menyayangkan karena ternyata ketiadaan pilihan pedas membuat pedasnya menghilang. Rasa sambel yang aku rasakan menurutku tidak pedas. Levelnya mungkin hanya level 0,5. Minyaknya pun menurutku terlalu banyak. Meskipun begitu untunvnya rasa nasi uduknya menurutku sudah enak, dan telur dan sayurnya juga.

Overall, Crisbar memang sudah ada dalam kelas yang baru. Tentu saja kelas baru ini ada risikonya. Well, bagi yang belum pernah mencoba crisbar, asal tempatnya lebih bersih dan rasanya lebih pedas, ini adalah salah satu ayam geprek terbaik. Selamat mencoba!