Review Pelanggan untuk Bakso Bakar Putra Arema

Bakso atau dalam bahasa Inggris disebut meatball, merupakan sajian olahan daging sapi yang dibentuk bulat seperti bola pingpong, yang diberi kuah kaldu yang menyegarkan. Saat ini banyak sekali modifikasi-modifikasi yang dilakukan pada makanan yang biasanya dijajakan dengan gerobak dorong ini, seperti bakso ayam, bakso ikan, bakso aneka filling, bakso kotak hingga bakso dengan ukuran jumbo.
Nah, di kedai bakso yang berlokasi di Jalan Tole Iskandar, dekat BBM, Sukmajaya, Depok, ada satu menu bakso yang cukup unik, yaitu bakso bakar. Bentuk tempatnya cukup sederhana, namun tetap rapi dan bersih. Ukuran ruang cukup luas dengan terdapat beberapa bangku dan meja panjang untuk menampung jumlah pengunjung yang banyak. Bakso Bakar Putra Arema, sepertinya sudah menjadi salah satu makanan favorit bagi warga Kota Depok.
Menu andalannya adalah Bakso Bakar, yaitu sajian berupa bakso yang ditusuk batang kayu seperti sate, lalu dibakar. Disajikan bersama ketupat, bumbu kacang, acar, irisan jeruk limo dan kuah kaldu bening dalam mangkuk terpisah. Satu porsi Bakso Bakar terdiri dari 3 tusuk, dimana tiap tusuknya terdapat 4 butir bakso. Rasa baksonya cukup gurih, garing namun ada beberapa bagian yang alot. Tekstur bumbu kacang agak kasar dengan rasa yang sekedar lumayan. Kuah kaldu beningnya agak plain, kurang gurih dan gak ngeblend dengan sajian bakso bakarnya. Just so so.
Mie Ayam Bakso nya punya porsi yang sedikit, dengan kuah menggunakan minyak bumbu kuning yang saya sendiri gak menyukainya. Tekstur dan rasa bakso gak menonjol, pun demikian halnya dengan tekstur dan rasa mie. Biasa banget. Yang seger disini justru adalah Es Jeruknya. Tampilan dengan rasanya berbanding lurus dan sesuai dengan ekspektasi saya. Okelah...