Bakso Bakwan Edy Arek

Bakso Bakwan Edy Arek ini awalnya merupakan usaha bakso gerobak keliling. Lalu karena semakin maju dan laku, mereka membuka sebuah kedai semi permanen yang mungil dan sederhana di jalan Jasawarga, tepatnya didalam gang musholla Al-Amanah.

Sempat bertahan beberapa tahun, akhirnya mereka pindah ke jalan Keadilan Ujung, di tempatnya yang sekarang, dengan area yang lebih besar guna memenuhi animo pembeli yang semakin banyak. Memanfaatkan halaman depan sebuah hunian, Bakso Bakwan Edy Arek kini mampu menampung kurang lebih 20 pengunjung sekaligus.

Bicara soal harga, Bakso Bakwan Edy Arek sangat ramah dikantong. Untuk satu porsi bakso dibanderol dengan harga Rp.15.000,- saja. Nah kalo merasa kebanyakan, bisa juga nih mesen setengah porsi dengan harga Rp.10.000,-.

Kali ini saya mencoba bakso satu porsi yang terdiri dari 1 bakso telur, 2 bakso kecil, 2 kerupuk, 1 tahu bakso, mie dan bihun. Tekstur baksonya empuk dan berasa daging. Kerupuknya berupa kulit lumpia goreng yang diberi olahan ayam pada bagian tengahnya, rasanya gurih dengan tekstur yang crispy. Eiya, saos yang mereka pake itu cukup bermerk, jadi bisa bikin tambah pedes dan nikmat.

Saja juga memesan satu porsi lagi dengan isian yang agak berbeda. Yaitu 1 bakso urat, 1 bakso kecil, 1 pangsit, 1 tahu bakso, 1 bakwan dan 1 kerupuk. Bakso uratnya lembut dengan bakso kecil yang teksturnya sama lembutnya. Tahu baksonya cukup gurih, pun demikian dengan pangsit juga bakwannya. Pokoknya worth it deh...

Malem-malem pengen makan bakso malang yang isinya komplit tapi harganya miring.. untung dari tempat gue bakar kalori ada yang jual nih, Bakso Malang namanya Bakso Bakwan Edy Arek. Pas gue mampir disini, mesen 1 porsinya 15 ribu, tapi buat yang lagi sok-sok-an diet, bisa mesen ½ porsi. Yaaa cukup bayar 10 ribu aja. Dan meskipun ½ porsi gue ngerasa isinya lumayan banyak.

Satu porsi aja isinya ada bakso telur, bakso kecil, kerupuk pangsit, tahu bakso, mie dan bihun. Bisa juga ditambah kerupuk putih kalo doyan. Bakso dengan harga miring ini, gue bisa jamin makanan disini enak, lezat dan bersih. Baksonya kenyal tapi ga bandel pas digigit. Udah gitu ga banyak lemak didalam kuah baksonya ini. Tahunya juga tahu banget kalo gue pengennya tahu yang ga berbau, ini tahu tekturnya emang pas. Semua komposisinya disatu mangkoknya udah cukup banget ga bikin perut keroncongan ataupun jaipongan.

©prido (@frido.zh on instagram)