Bakso Nambah

Sebagai warga Depok 2, saya mau ngenalin nih sebuah kedai bakso yang baru saja membuka gerainya. Namanya Bakso Nambah. Lokasinya berada di jalan Kemakmuran Raya, tak jauh dari belokan Mesjid pertigaan. Kedainya berbentuk sederhana namun terlihat bersih dan rapih.

Bakso Urat (Rp.18.000,-) semangkok bakso yang berisi 1 buah bakso urat berukuran sedang, 3 buah bakso kecil, mie kuning dan sayuran. Uniknya, mereka memberikan gajih yang cukup banyak, bahkan kalo beruntung masih ada potongan kecil dagingnya malah. Rasa kuahnya cukup gurih dengan tingkat medium. Tekstur bakso urat lembut pada bagian polos dan agak kenyal pada bagian uratnya.

Bakso Telor (Rp.22.000,-) masih sama dengan Bakso Urat, hanya bedanya adalah Bakso sedangnya berisi satu butir telur ayam. Tekstur bakso kecilnya garing, sedangkan tekstur bakso telurnya agak kering dan kurang empuk. Supaya cita rasanya makin gurih, coba belah dulu bakso telur, supaya kuning telurnya berhamburan kedalam kuah.

Jeruk Hangat (Rp.6.000,-) segelas jeruk peras hangat yang diberi tambahan rasa manis. Tersaji dalam keadaan hangat, rasa jeruknya lumayan berasa, hanya tidak terlalu kental aja....

Malem-malem emang asik banget makan bakso. Bakso bulat seperti bola pingpong. Kalo yang ini bakso bulat ga cuma seperti bola pingpong. Ada juga yang kaya bola golf. Karena malem yang cuacanya adem-adem sepoy gini, makan bakso enaknya yang isi urat dan telor.

Makan bakso di Kedai Bakso Nambah, rasanya pas makan bakso udah abis tuh pengen nambah. Andai perut ini kapasitasnya bisa 500 Gb, jadi bisa nambah makan bakso di Bakso Nambahnya. Isian Uratnya bikin perut kenyang, udah gitu uratnya ga alot kaya karet, digigit, ditarik langsung putus. Kaya udah ga cocok gitu, kunyah, telen deh.

Ga beda jauh sama yang telor. Bullet-bulet itu telor dilapisin sama adonan bakso. Tapi daging baksonya juga tebel. Jadi pengen nambah gat uh, gegara porsinya mayan banget.

Takis lagi ga nih ??

©️prido (@frido.zh on instagram)