Baso Aci Mantan

Mantan Cheese (Rp.18.000,-) 5 bakso aci, 2 cuankie tahu, 2 cuankie lidah, 2 bakso keju dan sukro. Pas nyeruput kuah originalnya terasa gurih tapi bukan yang bisa bikin menggoda, lalu setelah saya beri perasan jeruk limo baru ada sedikit sensasi asam. Baso aci nya cukup kenyal namun tetap lembut. Cuankie lidah dan cuankie tahunya terlalu keras kalau tidak direndam kedalam kuah, jadi harus diamkan dulu beberapa saat jika ingin menikmatinya. Bagian yang enak justru dari bakso kejunya, karena teksturnya lembut, rasanya gurih dan kejunya meleleh sehingga memberikan sensasi cheezy.
Mantan Salmon (Rp.18.000,-) 5 bakso aci, 2 cuankie tahu, 2 cuankie lidah, 2 bakso salmon dan sukro. Baik kuah maupun isiannya masih sama dengan mangkuk pertama, hanya bedanya terletak pada baso salmon. Mirip dengan mangkuk sebelumnya, bagian paling menggoda justru bukan pada baso acinya, melainkan baso salmonnya. Teksturnya empuk, lembut dan bercita rasa gurih seperti baso-baso ikan. Secara keseluruhan, baso aci tampaknya bukan menu baso yang cocok dengan selera saya sih, bukan karena engga enak, tapi lebih ke masalah selera aja...

Jauh-jauh ke Sukmajaya niatnya mau nyari belimbing, ehhh malah ketemu mantan didalam semangkok bakso aci. Tanpa menunggu lama gue mampir ke Bakso Aci Mantan, yang katanya lagi ngehit.

Demi makan mantan biar ga seliweran, gue mesen Bakso Aci Mantan yang Aci Keju dan Aci Salmon. Kedua menu ini isinya sama aja, ada bakso aci, ada cuangki tahu, cuangki lidah, pilus, dan bakso primadonanya. Kalo yang gue pilih ada bakso keju dan bakso salmon.

Ini bakso sebelum gue sambel, rasanya cukup gurih. Tapi kayanya sih yaa kurang umami gitu. kalo baksonya sendiri, yang aci emang kenyal banget. berasa kaya lagi makan cilok. Tapi kalo yang cuangki tahu sama lidah, ini kerasanya naujubilah. Yaa Tuhan, gue ga sanggup deh ngabisin. Daripada gigi gue copot! Tapi yang bakso keju dan bakso salmon, ini juaranya. Rasanya enak, kaya diambi dari merk-merk Frozen Food. Hehehe.

©️prido