Review Pelanggan untuk Forque

Forque, kafe baru di daerah Pancoran Mas, Depok, ini menyuguhkan konsep outdoor yang beneran memanjakan mata. Gaya desain industrial mengisi seluruh bagian interior sekaligus eksterior. Bangunan utama terdiri dari 2 lantai dimana lantai bawah dijadikan sebagai barista area, kasir dan dapur tertutup. Lantai atas dijadikan sebagai seating area indoor juga rooftop. Sekelilingnya terdapat area duduk terbuka bergaya semi amfiteater, komunal dan sedikit beratap kanopi. Dari segi tampilan sih ini mah favorit anak jaman sekarang banget lah. Pelayanannya juga bagus, ramah dan informatif. Fasilitas seperti jaringan wi fi, stop kontak, musik latar dan ruang sholat pun tersedia.

Black Sabbath (Rp.40.000,-) minuman cantik berbahan dasar bunga telang, jahe, madu dan rosemarry. Untuk warna ungunya begitu menggoda, kontras dengan rosemarry sebagai garnish. Rasanya manis, seger, dan ada sensasi hangat khas jahe sebagai after taste. Racikan mocktail yang cocok sebagai penyegar di malam hari. Banana Split (Rp.22.000,-) menu dessert dengan potongan pisang, taburan kacang dan pastinya es krim tiga rasa. Ragam es krim vanila, cokelat dan strawberry selalu sukses saat dinikmati bersama pisang.

Cowboy's Noodle (Rp.47.000,-) ramen dengan toping daging cingcang, smokey chicken, telur rebus dan seaweed. Kuahnya kentel creamy dengan rasa serta aroma seperti ebi. Hmmm mungkin akan lebih oke kalau lebih light dan engga secreamy ini tekstur kuahnya. Aroma ebinya juga kurang pas menurut saya. Smokey chicken nya cukup kuat aroma asapnya. Daging cincangnya gurih. Telurnya akan lebih kece kalau setengah matang atau berbumbu. Tekstur mie lembut, tapi belum selembut yang saya harapkan. Overall agak kurang pecah dan ngeblend…