Imperial Kitchen & Dimsum

Sambil nunggu jadwal nonton. Isi perut dulu disini. Mesen bbq chicken noodle nya yang ga perlu di raguin lagi, selain porsinya yang banyak, mienya sendiri lembut dan enak bgt. Ayamnya juga enak, gurih. Kombinasi yg pas! Wajib coba bgt si. Selain itu nyobain bakpau telur asin juga, tekstur telur asinnya berasa walaupun asinnya ga terlalu. Pao nya sendiri udah enak,manis dan lembut. Nyobain gao zi juga, ga ngerti si sebenernya gao zi sama gyoza itu sama apa engga tapi rasanya enak kok. Dan nyobain lumpia ayam saus tiram. Saus tiramnya enaakk. Semuanya enak

Imperial Kitchen & Dimsum adalah salah satu restoran dibawah naungan Imperial Group. Restoran ini mengusung tema masakan ala Tiongkok yang bebas dari pork dan lard. Sebuah kabar baik tentunya buat teman-teman muslim yang ingin menikmati aneka Chinese food tanpa perlu merasa was was.

Gerai pertamanya dibuka pada tahun 2009 di mall Cilandak Town Square. Kini Imperial Kitchen telah memiliki lebih dari 20 cabang di Jabodetabek, Serang, Solo dan Surabaya. Salah satu yang paling anyar, baru buka sekitar bulan Mei 2017, terdapat di kota Depok, tepatnya di D'Mall lantai dasar.

Area restoran yang cukup lapang, membuat Imperial Kitchen mampu menampung banyak pelanggang. Desain tempat yang diusung bergaya modern minimalis dengan didominasi sentuhan warna putih.

Gaya dapur terbuka yang memperlihatkan kepiawaian para koki menyiapkan aneka sajian, menjadi pemandangan yang dapat dinikmati oleh para pengunjung disini. Pemrosesan beberapa menu yang menghasilkan semburan api, seolah seperti sebuah atraksi yang menakjubkan. Salute.

Hidangan utama yang Imperial Kitchen tawarkan adalah aneka dimsum. Variasi dimsum yang mereka miliki cukup banyak, seperti siew mai, hakao dan steamed bun aneka filling. Selain dimsum, mereka pun menawarkan aneka menu khas Chinese food seperti kwetiau, mie dan nasi.

Kwetiau Goreng Pedas Ayam (Rp.31.900,-) disajikan dengan isian potongan ayam yang banyak. Tekstur kwetiau nya kenyal dengan bumbu pedas gurih yang kece banget. Enaknya juara.

Ayam Kungpao (Rp.35.900,-) merupakan tumisan ayam yang dimasak bersama kacang mede, paprika, aneka bawang dan daun bawang. Komponen ayam, paprika dan bawangnya sangat segar, sehingga memberikan sensasi juicy yang asik. Rasanya super yummy, manis, pedas dan gurih.

Siew Mai Rumput Laut (Rp.21.900,-) merupakan dimsum berbahan dasar udang yang dibungkus kulit pangsit dan onigiri. Tersaji didalam wadah kayu yang masih hangat. Rasanya gurih dengan tekstur isian yang tebal dan menggoyang lidah. Yummy.

Mantau Goreng (Rp.14.900,-) disajikan bersama sepiring kecil susu kental manis. Tekstur luarnya sangat renyah, namun bagian dalamnya terlalu padat. Cocok banget saat dicocol kedalam susunya.

Soda Gembira (Rp.17.900,-) terbuat dari sirup, susu kental manis dan plain soda. Sensasi kejutan sodanya ga terlalu tajam, jadi memberikan rasa manis dan seger yang nyaman banget.

Iced Milk Tea (Rp.16.900,-) hadir dengan taste yang gak kalah dengan menu lain. Pekatnya teh yang cakep banget, bertemu olahan susu. Rasanya seger dan gurih. Kece badai...