Review Pelanggan untuk Imperial Kitchen & Dimsum

Haloo Foodies! How you doing! Hope it you doing great! Sekarang ini gua mau review restoran yang pasti sudah gak asing lagi buat para Foodies. Restoran yang gua review kali ini adalah Imperial Kitchen & Dim Sum. Restoran ini sudah banyak banget outletnya di Jakarta dan sudah ada sekitar 22 outlet. 

Imperial kitchen ini termasuk salah satu restoran chinese food yang halal, karena gua liat di menunya tidak ada babi sama sekali.

Outlet yang gua kunjungi berada di Margo City Lantai 3 di samping bioskop XXI Platinum. Konsep restaurantnya sendiri adalah tradisional modern casual dining. Dan restaurant ini sangat cocok untuk berkumpul dengan keluarga, kencan atau single dinning. 

Tempatnya gak terlalu autentic, suasana modern pada restoran masih terasa. Dari depan kita dapat melihat 2 dapur yang agak terbuka dengan sejumlah koki di dalamnya, dan juga beberpa dekorasi foto makanan yang di pajang di dinding. Tempatnya sangat luas, dapat menampung pelanggan sebanyak 100 hingga 200 orang. Dan seperti restoran chinese family restaurant pada umumnya, mereka selalu menyediakan sumpit, piring kecil, dan beberapa saus di meja. 

LETS TALK ABOUT THE MENU 

Sebagai restoran chinese, tentunya menu yang ada di sini adalah chinese food. Tetapi menu yang mereka punya sangat beragam. Mereka punya menu dim sum sebagai menu unggulan, ada nasi goreng, mie, bubur, seafood, menu vegetables, meat, bean curd dan makanan penutup. 

Imperial Hakau (IDR 19K) 

3 buah dimsum dengan kulit lembut yang tipis, dilipat dengan rapi dan diisi dengan dumplings udang. Dari segi rasa enak banget, udangnya sangat lembut dan tingkat kematangannya perfect! Salah satu dimsum terbaik yang pernah gua coba. 

Mie udang Wonton (IDR 31k) 

Mie yang direbus dengan sayur sawi dan disajikan dengan udang wonton. Dari segi rasa menurut gua agak kurang nendang. Perlu ditambahkan sedikit garam dan saus supaya lebih enak. Udang wontonnya cukup enak, tetapi mienya terasa seperti mie ayam kaki lima yang biasa gua makan.

Yang 

Chow style fried rice (IDR 32.9K) 

Nasi goreng yang disajikan dengan potongan - potongan daun bawang, ayam dan udang. Dari segi rasa menrut gua cukup enak, udang dan ayamnya perfectly cooked. Tetapi menurut gua perlu sedikit seasoning dan saus lagi suapaya lebih enak. 

Tahu jamur Shimeji (IDR 29,9K) 

Ini dia, menu favorit gua! Menu ini selalu gua pesan tiap kali datang ke restoran china. Jadi tahu simeji jamur ini adalah tahu sutra yang sangat lembut lalu disajikan dengan jamur dan disiram dengan saus hoisin. Dari segi rasa enak banget, tahunya sangat lebut dan ketika masuk ke mulut, tahunya akan pecah dan meleleh. Jamur di atas tahunya juga enak dan texturnya sedikit kenyal. Dan saus hoisinnya juga cukup nendang. LOVE IT!!! 

Es cincau (IDR 16K) 

Es cincau ini warnanya agak gelap, tapi rasanya sangat menyegarkan, manisnya pas dan kekenyalan cincaunya juga pas. Minuman ini sangat cocok untuk jadi pendamping makanan yang panas 

Chinese Green Tea (IDR 8.9K) 

Teh cina yang di sajikan dengan teko putih dan cup kecil. Teh ini memang tidak memiliki rasa, tetapi aroma dari teh ini sangat menggoda. 

Overall, gua puas makan di restoran ini. Dari segi rasa dan kulaitas makanan cukup baik, mungkin hanya ada sedikit kekurangan. Dan membuat gua kecewa di sini adalah pelayanannya yang sangat lambat. Makanan yang gua pesanpun datengnya agak lama sekitar 45 menit. Jadi kalau datang ke sini harus sedikit sabat untuk menunggu makanannya. Lain kali gua akan datang untuk mencoba menu lain dan berharap servis yang lebih baik kedepannya.