Review Pelanggan untuk Istana Martabak

Martabak manis mempunyai banyak nama, tiap daerah memiliki penyebutan masing-masing pada kue yang baisa dijajakan pada malam hari menggunakan gerobak ini. Ada yang menyebutnya kue terang bulan, martabak bangka, apam pinang ataupun hok lo pan.

Salah satu master martabak manis adalah Istana Martabak. Berlokasi di jalan Margonda Raya, tak jauh dari lampu merah Juanda, kedai martabak ini terlihat cukup besar dibanding dengan martabak lain, sehingga mudah dicari.

Kali ini saya mencoba martabak manis rasa Keju Jagung. Adonan martabak dibuat sangat baik, hal ini ditandai dengan teksturnya yang empuk dan rasanya yang juara. Taburan jagung manis yang tersebar dan melekat pada adonan, memberikan sensasi rasa gurih, manis sekaligus kres kres. Ditambah parutan keju yang banyak dan olesan mentega, bikin martabak ini jadi semakin meleleh saat dipegang. So yummy...