RamenYA

RamenYa membuka cabang keduanya di wilayah margonda, tepatnya di Dmall. Untuk tempatnya lumayan oke, ada tempat duduk tambahan jg di luar outletnya. Ramen ini dikenal sebagai ramen halal dan harga yang terjangkau.

Saya pesan karaage ramen dengan beef kroket. Untuk mienya ramen ini pakai mie lurus, minuman pesan ocha yang refillable. Untuk ramennya menurut saya kuahnya seger dan kaldu kuahnya masih oke. Mienya juga mateng pas, gaada bagian yg masih kaku. Untuk kroketnya juga enak, cukup solid dan isiannya jg cukup.

Yang paling saya tunggu-tunggu akhirnya datang juga. RamenYa baru saja membuka outlet keduanya di Depok. Kali ini D'Mall menjadi lokasi dimana mereka menyuguhkan aneka sajian ramen enak nan halal dengan harga terjangkau. Posisinya berada di tengah atrium mall, sebelah kanan kalau dari arah lobby depan. Dari segi tampilan mereka selalu mencuri perhatian dengan warna merah bermuralkan suasana ala Jepang serta aneka display menu yang ditawarkan. Merombak bekas toko sepatu yang areanya tidak begitu luas, RamenYa masih menerapkan desain kasual dengan memanfaatkan meja kursi simple agar menghemat penggunaan area. Meski demikian aneka perabot serta ornamen ruang, terutama sebaris miniatur taman bertema zen berhias bonsay, membuatnya tampil estetik. Pelayanan disini pun ramah, cepat, sangat membantu.

Legendary Chicken Ramen Original, Croquete Cheese, Gyoza dan Ocha menjadi pilihan saya untuk santap malam kali ini. Kualitas ramen sangat terjaga. Racikan kaldu serta bumbu pada kuahnya konsisten rasa nikmatnya. Tekstur ramen lurusnya kenyal dan lembut. Irisan ayam panggang juga lembut berbumbu gurih sedikit manis. Potongan telur rebus setengah matangnya sempurna. Tambahan daun bawang serta nori menambah sensasi aroma serta rasa jadi semakin meledak dimulut. Kroket keju dan gyoza serta cocolannya pun memukau. Kroket terasa cheezy dengan sensasi chewy khas keju mozarella yang susah putus saat digigit. Gyozanya gurih, cocok dengan cocolannya yang asam, sedikit pedas, hangat dan berempah...