Review Pelanggan untuk Shaburi & Kintan Buffet

Kintan Buffet merupakan satu dari sekian restoran yang bernaung di dalam Boga Group. Gerainya telah tersebar di banyak titik di ibukota dan sekitarnya, seperti salah satunya di mall Margo City, Depok. Letaknya berada di bekas area Hanamasa, jadi bisa dibilang cukup luas. Tampilannya cukup modern dengan sedikit sentuhan floral jadi terkesan asri.
Areanya terbagi dua, yaitu Shabu dan Yakiniku. Bagian tengah resto adalah buffet area yang memajang aneka makanan pendamping mulai dari appetizer, maincourse, dessert dan aneka minuman ringan. Pelayanan disini sangat ramah, cepat dan sangat membantu. Jadi meskipun harus membayar service tax, tentunya sangat sepadan dengan kualitas pelayanan yang diberikan.
Malam ini saya mencoba menu paket Kintan Buffet untuk dewasa seharga Rp.312.000,- sudah termasuk pajak restoran dan service. Paket ini memiliki 13 jenis daging berbeda, mulai dari sapi, domba, ayam dan sosis. Tapi saya hanya mencoba 11 jenis aneka daging sapi saja tanpa domba, ayam dan sosis.
Jenis daging yang saya pilih rosu teriyaki, dice tender spicy miso, kintan karubi double pepper, tasty karubi garlic butter, tasty karubi teriyaki, dice tender teriyaki, gyu tongue sambal matah, rosu spicy miso, gyu tounge negi minchi, tasty karubi double pepper dan tasty karubi teriyaki.
Diantara sebelas jenis daging yang saya nikmati malam ini, saya paling suka tasty karubi dan dice tender. Untuk tasty karubi sendiri terdapat dua jenis lumuran marinated berbeda yaitu garlic butter dan teriyaki, keduanya saya suka terutama yang teriyaki karena berasa manis gurih gitu. Lembaran dagingnya sangat tipis, jadi mudah matang. Pas dicelup kedalam dipping sauce yang saya mix sendiri, rasanya langsung meleleh aja gitu dimulut.
Kalo dice tender itu mirip saikoro hanya bedanya bukan daging wagyu. Tapi teksturnya cukup empuk dan lembut pas digigit, meski ada beberapa bagian daging yang justru agak bandel saat dikunyah. Karena rada tebel, jadi berasa banget sensasi gurih dagingnya, cocok banget disantap bareng mix sauce yang terbuat dari spicy sauce, kecap asin, sweet sauce dan sauce wijen.
Selain daging, mereka juga menyediakan menu-menu lain seperti salad, sushi, ayam goreng, dumpling, pasta, kentang goreng, nasi, daging masak, beberapa jenis dessert mulai dari buah potong, brownies dan pudding, serta beberapa pilihan minuman ringan aneka rasa...