Review Pelanggan untuk 91st Street

Pergikuliner Alfa kali ini diadakan di salah satu restoran yang ada di Hotel Akmani, Menteng. Pas awal masuk tempatnya terkesan elegan dengan ceiling tinggi dan kaca yang besar. Namun sayang sekali kesan yang ditawarkan berbanding 180 derajat dengan pelayanannya. Aku sampai dan order makanan dari jam 12 siang, begitu sampai langsunh disuruh order dan sampai jam 3 baru main course aku keluar. Untungnya di table aku ada foodies lain yang datang duluan sudah pesan pizza jadi bisa sharing, itu pun baru keluar hampir jam 1 dan sudah di pesan dari jam 11 lewat dikit. Setiap di tanya ke waitress nya selalu dibilang sudah dimasak tapi 3 jam kemudian baru keluar. Pas ditanya juga waitressnya gak ada senyum"nya dan agak nyolot jawabnya, gak terkesan resto dengan standar hotel bintang 4. Alhasil yang tadinya dibilang all you can eat cuma bisa cobain beberapa dan itu pun secuil karena saling comot. Kecewa banget sama standar pelayanannya yang gak siap kalau kedatangan tamu banyak.
1. 5 Sticks Fried Mozarella
Makanan pertama yang aku coba karena pas datang udah ada di meja. Yang namanya mozarella biasanya melted tapi ini keras banget, minyaknya juga banyak banget dan nempel banget di sticksnya, kesannya jadi maka tepung bukan mozza, taste like frozen food yang tinggal digoreng lagi. Sausnya juga encer banget dan gak berasa cheesenya.
2. Pizza (Four Cheese, Seafood, Meat Lover)
Semua rasa pizza nya buat aku B aja sih, masih enakan toko pizza yang biasa itu. Kulitnya agak keras dan toppingnya sama sekali nothing special. Meat lovers tapi dagingnya dikit dan cuma dikasih saus tomat aja. Yang four cheese bahkan pas ditarik kejunya gak semelted namanya, ada toping keju yang dipotong dice itu kering banget. Paling better yang seafood karena ada taste lain dari seafoodnya meskipun amis. Overall rasanya hampir mirip semua karena basednya saus tomat juga.
3. Vongole Parpadelle
Menu ini cukup menarik perhatian aku dari awal dan ternyata rasanya memang cukup enak dengan saus creamy gurih (yang bikin haus banget abis makan) dengan clam yang ukurannya kecil' sampe gak berasa dagingnya. Cuma sayang nunggu makanan ini perlu waktu 2 jam.
4. Scallop Bacon Salad
Bayangan pertama pas pesan menu ini adalah bowl/plate salad dengan topping scallop dan bacon, ternyata yang datang bentuknya cuma scallop 5 potong kecil banget dibalut dengan bacon yang asin rasanya dan secuil sayur" sebagai garnishnya. Not worth it for 83K dengan rasanya yang juga biasa aja. Yang ini perlu waktu 2,5 jam nunggunya dan makan gak sampe 2 menit habis, sedih gak sih :(
5. Seared Gindara
Penantianku selama 3 jam untuk main course ini seakan sia", pas datang rasanya beneran biasa banget. Dagingnya hambar dan gak ada seasoningnya, ukurannya kecil banget, mashed potatonya overcooked jadi lembek banget (gak ada rasa juga), dan enokinya secuil banget dong. Kecewa ? BANGET !
6. Prawn Bisque Soup
The failed one, rasanya asin banget, terlalu kental, dan bikin nyangkut di tenggorokan. Soupnya berasa seperti bumbu jadi yang siap pakai. Ini pun sebenernya pesanan teman semeja yang aku icip, sampe coba satu sendok aja cukup.
7. Oxtail Soup
Rasa soupnya asin banget, wortel dan kentangnya undercooked jadi masih keras pas digigit. Dagingnya sendiri masih banyak lemak"nya dan karena aku ga suka yang berlemak jadi cuma cobain dikit aja dagingnya.
Overall kecewa banget sama pelayanannya yang sama sekali gak ramah dan super lama. Menunya selama acara cukup banyak tapi cuma bisa icip makanan itu aja dengan hasil comotan, bahkan mau cobain dessertnya pun gak bisa karena udah 3 jam masih belum keluar juga :(