Review Pelanggan untuk 91st Street

Hello there, saya pengen menceritakan pengalaman saat berkunjung ke 91st Street di Akmani Hotel, Jalan KH. Wahid Hasyim, Jakarta. Kebetulan saya menghadiri acara gathering yang dibuat untuk sekitar 100 an undangan. Bicara tempat, namanya juga di hotel di jantung Kota Jakarta, udah pasti okelah ya. Kesan nyaman, elegan dan artistiknya dapet. Beberapa ornamen ruang seperti jaringan paralel bohlam, tunggu memanggang pizza dan lemari penyimpan minuman, mengantarkan nuansa klasik yang cukup cantik.

Konsep disini katanya all you can eat yang dapat dipilih sesuai dengan selembar daftar menu mulai dari pembuka, utama dan penutup. Awalnya semua masih berjalan lancar, pelayan masih mampu memberikan pelayanan penuh senyum. Saya pun mulai memesan 6 menu yang terdiri dari 5 Sticks Fried Mozarella, Prawn Bisque Soup, Scallop Bacon Salad, Seared Gindara, Fettucine Creamy Salmon dan Tiramisu.

Bencana mulai datang saat sekitar 30 menitan setelah saya memesan. Apakah butuh waktu selama itu untuk menyiapkan, paling tidak menu appetizernya dulu? Lama banget dong. Tapi akhirnya menu pesanan pertama berupa 5 Stick Fried Mozarella saya datang, itupun setelah ditanyakan dua kali kepada pelayan dan menunggu hampir sejam. Bicara rasa, sensasi chewy dan cheezy mozarella nya kurang nendang sih, karena saya pernah makan yang lebih enak dari ini padahal itu homemade. Tapi bukan yang failed, masih enak untuk dinikmati, hanya memang kurang special. Seared Gindara nya enak, si ikannya lembut dan gurih. Kalo Tiramisunya sedikit kehilangan sensasi moist.

Waktu pun bergulir, acara tetap dimulai, meskipun menu lain belum juga datang ke meja kami lagi. Bahkan teman didepan saya satupun menunya belum ada yang tiba, padahal jam sudah menunjukan pukul 13.00 lebih yang berarti sudah lewat dari waktu makan siang dong. Keadaan semakin memanas, saat meja-meja lain belum juga mendapatkan menu yang mereka pesan meski sudah menunggu dua jam bahkan lebih. Pihak resto pun menjadi kacau dan terlihat sangat tidak siap dalam melayani kami. Para pegawai pun hanya berkumpul di ujung pintu dapur tanpa melakukan apapun, bahkan untuk sekedar mengambil piring kotor.

Beruntung bagi saya, 3 dari 6 menu yang saya pesan masih bisa saya rasakan, jadi engga terlalu laper banget. Tapi kasihan teman-teman yang lain, banyak dari mereka yang pesanannya tidak datang satupun, SATUPUN, bisa bayangin ga? Saya juga kasihan sama panitia penyelenggara, mereka sudah menyiapkan acara dengan baik tapi harus rusak dengan ketidaksiapan pihak resto dalam menyajikan menu yang sudah disepakati sebelumnya. Ini pelajaran bagi 91st Street, jika memang tidak sanggup menyiapkan makan untuk acara gathering dalam jumlah tamu yang banyak seharusnya tidak perlu berlagak mampu...