Review Pelanggan untuk Abura Soba Yamatoten

Aku kesana pas jam buka puasa, jadi kebayang ramenya gimana, apalagi tempatnya tidak begitu besar. Jadi kita waiting list deh. Kemarin itu ada kejadian orang yang masuk duluan tanpa waiting list dulu. Kita sempat complain, cuma menurut saya pihak Abura Soba nya kurang tegas menanganinya (orangnya tetap kekeh mau duduk, dan kita harus menunggu lagi deh, untungnya tidak terlalu lama). Saran : next time ada satu org khusus untuk menangani waiting list, karena semua karyawan sibuk mencatat pesanan.

Foods :
1. Abura Soba
Aku pesen yang pork dan spicy. Tekstur soba nya pas (tidak terlalu lembek dan tidak terlalu keras), pork chasiu nya gurih dan sedikit asin. Overall rasanya itu gurih asin. Harus banget ditambahin vinegar, chili oil, dan sambelnya. Selain rasanya jadi semakin kaya (ada asam2 dan pedesnya, jadi makin enak), tapi biar soba nya tidak terlalu kering. Karena kalau tanpa dua itu menurut saya agak kering

2. Aburi Chasu Don
Nasi dengan Potongan pork slice yang dimasak dengan kecap asin. Pork nya tender dan lumayan tipis2, jadi bumbunya meresap sampai ke dalam. Aburi sauce nya bikin ga kering dan seret. Nagih banget

3. Shigure Don
Nah ini sejujurnya aku ga cobain, karena punya teman. Cuma menurut teman aku rasanya juga ke arah asin gurih jadi pas banget dimakan dengan nasi putih. Ditambah telurnya dan diaduk, ini juga ga kalah enak.