Review Pelanggan untuk Alba Ristorante

Alba Ristorante merupakan salah satu restoran yang menjual makanan khas Italy. Selain menjual aneka pasta, pizza dll, mereka juga menjual aneka pastry di lantai 1. Lokasi restoran ini ada di Ruko Beach Theme Park, Pantai Indah Kapuk. 
.. 
Kebetulan banget aku dapat tempat duduk yang mengarah view sunset. Meskipun sangat ramai dan bisa menikmati sunset, vibes disini tuh keren dan betah banget. Nuansa romantis disini berasa banget kalau teman-teman punya pasangan. Bisa kalian dapatkan moment sunset ini ada di Lantai 3. 
.. 
Chef yang mereka datangkan asli dari Italy. Ekspetasi aku pasti tinggi bahwa masakan ini enak banget dan authentic. Disini aku bersama dengan teman pesan beberapa menu best seller disini 
.. 
1. Tagliolini Neri All Aragosta Con Pomodorini Confite (Rp 210.000) 
Nama hidangan ini adalah black ink tagliolini with lobster confite cherry tomato. Pasta tagliolini ini mereka buat sendiri teman-teman. 
.. 
Pasta disini masih aldente, segar dari tomat disini berasa, lobster disini oke untuk tingkat kematangan, dan kompleks rasa dari hidangan ini balance. Ada asin, gurih, asem, seger, dll. Kalau ditambahkan herbs lebih aromatic lagi.
.. 
2. Cappelletti Arcobaleno Con Fontina Noci E Tartufo (Rp 120.000)
Cappelletti ini bentuk pasta nya seperti pangsit. Nama lain dari hidangan ini adalah fresh rainbow cappelletti filled with fontana cheese, walnut, and truffle. 
.. 
Hidangan ini enak ketika dimakan. Fontana cheese disini berasa banget, truffle juga wangi dan berasa, dan walnut disini kurang berasa. Mungkin perlu tekstur gigitan juga di walnut. Creamy dari pasta disini juga oke. 
.. 
3. Basil and Cucumber Smash (Rp 45.000) 
Jujur, minuman ini aromatic basil dan cucumber berasa. Rasa minuman ini asem dan menyegarkan. Cocok banget untuk membersihkan pelet lidah setelah makanan main course. 
.. 
Perlu kasih applaus untuk hospitality disini. Meskipun ada sedikit masalah dengan air di restoran, mereka kasih compliment berupa free Ice Tea. Harga sama rasa menurut aku sesuai budget. Next time pengen balik lagi mau coba menu pastry dan ajak teman lebih banyak lagi supaya bisa bayar patungan murah 😁. 
.. 
Follow instagram: alvinjohanes18 untuk info kuliner yang akan aku kunjungi selanjutnya. Selamat Mencoba 😁. 
.. 
📍Alba Ristorante - Ruko Beach View, Blok C No. 12-15. Jl. Pantai Indah Kapuk, Penjaringan, Jakarta Utara.