Review Pelanggan untuk Ambiente Ristorante - Hotel Aryaduta Menteng

Ambiente ini italian restaurant di Hotel Aryaduta Gambir. Sebenernya Ambiente ini sudah cukup lama eksis tapi beberapa waktu yang lalu sempat direnovasi dan tutup cukup lama. Nah sekarang reopening dengan interior yang jauh lebih bagus dan modern. Aku suka banget deh sama ambience yang baru ini, sangat cozy, ruangannya terbagi menjadi beberapa seating area, ada private roomnya juga. Di bagian depan pintu masuk ada semacam lounge gitu, jadi tempat duduknya sofa. Kece banget deh interiornya classy nan elegant.

Menunya disini tidak terlalu banyak variasi, tapi setiap menunya dikreasi dengan sangat menarik, agak berbeda dengan restaurant italy umumnya, Ambiente jelas punya kelas tersendiri. Oh ya chefnya disini orang italy asli jadi pasti rasanya autentik dan kualitas bahan-bahan yang digunakan terjaga dengan baik. Aku dan keluarga dinner disini, kita pesan beberapa menu diantaranya :

- Tiramisu (55k) : italian classic espresso tiramisu, parah sih ini enak banget tiramisunya, manisnya pas. Perpaduan setiap bahannya menyatu dengan sempurna sehingga rasanya sangat special. Best lah!

- ambiente pizza (115k) : pizza dengan dough berwarna hitam yang terbuat dari black charcoal. Topingnya ada mozarela, cherry tomato, smoked salmon, zucchine, mascarpone cheese dan truffle oil. Enak banget pizzanya, doughnya agak tebal dan empuk, topingnya juga enak, keju mozarelanya melted gitu dan trufflenya cukup terasa

- tagliolini neri al granchio (145k) : black ink taglioni, dengan toping blue swimmer crab, chilli, tomato and basil. Enak pastanya al dente, tasty dan tidak amis.

- fettuccine verdi al pollo (90k) : nah kalau yang ini fettuccinenya berwarna hijau yang terbuat dari spinach. Topingnya chicken ragout dan rosemary. Enak juga ini, pastanya al dente.

- piccante ala grigllia (180k) : ini spicy marinated pork chop yang digrill, disajikan dengan potato dan romesco sauce. Dagingnya tender and juicy, saucenya juga yummy.

- pollo ala birra (108k) : ini ayam yang dimasak dengan beer dan black pepper, disajikan dengan potato dan pepper. Enak chickennya well marinated, tender and juicy.

- spaghetti carbonara : ini aku gatau ada di menu atau tidak, karena aku request untuk anak aku. Enak banget ini creamy and tasty.

Overall makanannya disini enak semua, suasananya juara, servicenya juga excellent. Highly recommend restaurant to visit!