Review Pelanggan untuk AMKC Atelier

Destinasi ke 5 dari pergikuliner gathering 6 resto marathon di bulan maret ini yaitu amkc, amkc ini singkatan dari nama kedua chef ternama yg skaligus merupakan ownernya yaitu Andhika Maxi dan Karen Carlotta, nah uniknya lagi mereka berdua ini suami istri dan juga chef dari rstaurant union jakarta, ga heran kalau amkc ini masuk ke dalam union group. 

Tempatnya ga begitu besar, dominan warna putih, gw ksini hari minggu rame banget, kita udah reservasi aja masih harus nunggu meja diberesin 15 menit. ya maklum lah belom ada sebulan buka, lagi hits bgt. Karena rame banget, tempatnya jadi kurang nyaman, jarak antar table deket banget jadi berasa sempit, trus lokasinya jg agak terbuka jadi keliatan kalau orang lalu lalang.

Menu makanan disini ga begitu banyak variasi tapi yang khas disini cakesnya yg unik2 rasanya, bayangin deh kalau teh botol, martabak, es teler, masing2 rasanya dibuat jadi cake, unik kan.. 

Nah, karena gw kesini ber10 jadi kita pesen beberapa yaitu :
- teh botol cake : enak banget, ini kue mirip mille crepes, ada rasa teh botolnya, enak, manisnya pas banget ga bikin eneg. Kebetulan cakes ini menu baru jadi belum dipublish dan belum ada di menu, gw dikasi compliment oleh chef Andhika Maxi yang menyambut kita dengan ramah.

- es teler cake (55k) : rasanya mirip banget es teler, enak banget, kuenya jg empuk. Ini favorit gw! 

- martabak cake (40k) : kalau ini ga begitu berasa rasa martabaknya, tp enak juga. Nah agak mirip kaya kue sweet heart yg di bandung, tapi ini lbh enak sih 

- pavlova (55k) : pavlova ini basicnya meringue cake dicampur marshmallownya, empuk sekali kuenya, tapi ada sedikit rasa pedas, tapi ttp enak kok walopun pedesnya agak mengganggu..

- chocolate banana rum cake (45k) : kue chocolate biasa ada cream banananya dan rum. Enak juga tapi nothing special dibanding yg lainnya

- black truffle choux (65k) : ini smacam truffle ada jamurnya juga, enak banget rasanya, bentuknya bulet2 mirip nastar tp lbh gede lagi sih

- sea urchin - pork crackling - truffled angel hair (180k) : ini semacam spaghetti tapi lebih tipis lagi, harusnya pake sea urchin tapi lagi abis jadi diganti scallop, kita pesen yg pork sama yg beef tapi jauh lebih enak yang pork. Gurih, enak deh rasanya pas banget di lidah!

- fillet mignon - kale - sauce heritage (140k) : beef steak, dagingnya empuk kita minta kematangannya medium rare, enak banget disajikan dengan mashed potato, chips potato, dan jamur. Top!

- persian rose tea (35k) : rasa tehnya lucu, ada rasa2 anehnya ya kaya rasa bunga gitu.. Unik deh.

- pearl of the orient (35k) : baunya wangi tapi rasanya biasa aja 

-  lemon gingermint (35k) : baunya seperti mint dan lemon tp begitu diminum ga terlalu berasa mintnya.. 

karena baru aja seminggu buka jadi servicenya masi belum bagus, lama bgt servingnya, untuk kue dan makanan semuanya enak, ga ada yang mengecewakan, tapi kalau mao kesini better reservasi dl ya.. I'll be back here again next time, thankyou pergikuliner udah ajak gw kesini.