Review Pelanggan untuk Amuz

IG:FOODIOZ

Restoran Perancis terbaik di Jakarta memang pantas untuk menyebut Amuz Gourmet Jakarta. Restoran fine dining dengan interior super elegan dan atmosfer yang aksklusif. Terletak di kawasan Jakarta Pusat, dengan ruang yang cukup luas, interior dominan berwarna gelap dan sungguh cantik. Di akhir pekan, pengunjung dapat menikmati Sunday set menu yang menarik dengan varian kuliner khas Perancis.

Menu pembuka yang aku coba pertama yaitu Escargot a la Bourguignonne, escargot yang diolah bersama dengan cangkangnya, dengan aroma bawang putih dan herb-butter, disajikan di atas walnut bread yang garing dan gurih. Ada pula hidangan starter, Open Pulled Duck Leg Cannelloni, olahan daging bebek yang dibungkus di dalam cannelloni pasta, lalu disajikan bersama dengan saus tomat dan parmesan tuille yang memberikan cita rasa nikmat.

Setelah appetizer, tiba saatnya untuk menu utama yang cocok sekali dipadukan dengan white atau red wine. Salah satu menu yang menggoyang lidah yaitu Steak Frites: Grilled Black Angus Grain Fed Beef Sirloin. Hidangan steak dengan ukuran yang cukup besar disajikan bersama dengan salad dan kentang goreng. Aroma steak yang harum dipadu dengan Marchand de Vin Sauce.

Selengkapnya di www.foodioz.com