Review Pelanggan untuk Animale Restaurant

Animale sebagai restoran pendatang baru yang tidak boleh dipandang sebelah mata. Beberapa waktu yang lalu sempat coba makan di sini dan berikut beberapa menu yang sudah dicoba:

Wagyu & Foie Gras - Appetizer yang menggugah selera banget! Wagyu dan Foie Gras nya berpadu serasi, ditambah dengan aroma truffle yang wangi, bikin ga sabar buat makan menu yang satu ini. Tekstur dagingnya sendiri juga lembut di mulut. Rekomen deh untuk dicoba!

Tiger Prawns - Menu yang tidak boleh dilewatkan buat pecinta udang. Puas loh makan satu tiger prawn ini. Porsi udangnya besar, rasanya juga fresh dengan bumbu yang meresap dan dimasak dengan kematangan yang pas. Dimakan berbarengan dengan acar timun langsung penuh akan rasa di dalam mulut.

Duck - Salah satu menu favorit lainnya ya daging bebek ini. Disajikan 2 macam, yaitu dada bebek fillet dan paha bebek. Rasa bumbunya sendiri sebenarnya cukup pedas, bikin nagih dan tekstur daging bebeknya sendiri juga sangat empuk.

Malloredus - Favorit banget deh sama menu satu ini. Pas pertama menu ini datang ke meja, aromanya tuh menggugah selera deh. Tambahan parmesan crusted bone marrow-nya bikin menu ini jadi makin asin, gurih, cheesy gitu. Tekstur pastanya sendiri agak chewy tapi ga masalah buat gw. Definitely worth to try!

Short Rib Tomahawk - Menu yang cocok buat share juga. Lihat aja penampakan dagingnya, cakep bener ya. Tekstur dagingnya sendiri juga empuk dan rasanya asin gurih tanpa dicocol ke saosnya juga ud enak. Namun, cobain juga deh makan dagingnya pake saos yang terbuat dari campuran green olives & smoked paprika. Enak! Terasa aroma smokey dari saosnya dengan perpaduan manis, gurih yang cocok disandingkan dengan daging steaknya.

Oops Cheesetart - Menu dessert favorit! Aduh ini cheesetart enak bener. Setiap suapan langsung terasa meleleh d dalam mulut. Rasanya ya tentu saja keju banget dan manisnya sendiri juga pas. Salah satu menu dessert yang wajib dicoba di Animale ini.

Truffle Truffle - Truffle Truffle ini menjadi salah satu dessert yang menarik minat karena penyajiannya yang cukup unik. Disajikan di dalam kotak dengan bebatuan berwarna putih (tidak bisa dimakan ya) membuat tampilan truffle truffle ini cukup kontras. Rasanya sendiri selain manis, ada juga rasa asin berkat sea salt caramel di dalamnya.