Review Pelanggan untuk Aoki Japanese Cuisine - Hotel Gran Mahakam
Resto jepang di hotel gran mahakam
oleh orelgendats, 13 Oktober 2023 (sekitar 1 tahun yang lalu)
Kemarinn sempet kesini soalnya banyak yang bilang enakk. Disana aku nyobain:
Special fresh crab hand roll: jadi ini kayak semacam cone roll gitu trs diatasnya dikasi tuna sashimi & daging dari soft shell crab, ditambah lagi ada saos mentai yg gurih diatasnya. Aku suka banget sama kertas yang buat roll nasi mereka yang katanya terbuat dari soya.
Salad: dressingnya rich banget. Mayonya bener2 nge-coat semua sayuran di dalemnya.
Ada crispy salmon skin juga sama tobikonyaa jd gabosen makannya hehe.
Sukiyaki: ini sukiyaki terbeda pokonya. Jadi kalo kalian pesen ini, nanti staff sana bisa masakkin langsung di tempat. Kalo dimasakin staffnya nanti bawangnya ditumis duluu sm mrk nah ini yg bikinn kuahnya tu wangi puolll ada juga garnish bawang putih goreng diatasnya yg juga nambah ✨umami flavor✨
Gyu namban: ini basically japanese bbq gitu, disajiin di hotplate yang bawahnya ada batu. Togenya ga pelit dan dagingnya pun banyakk, empuk dan flavorful. Kalo untuk butter ricenya menurutku masih kurang berbumbu.
Beef bowl: huhu ini trufflenya wangi bangett. Nasinya pulen, dagingnya juga soft. 😭👍
Buat sushi-sushinya menurutku rasa mentainya dominan. Cukup enak jugaa kok sushinya disinii hehe.
Dessert:
Es kopyor: belom pernah ngeliat es kopyor yang disajiinnya di dalem wadah es bulet gini haha. Lucu banget bentuknya dan buat yang suka tape pasti doyann krn ini dalemnya ada tape putihnya.
Mochi ice cream green tea: inii matchanya strong banget dan dia pny mochi tipenya yg kenyel tapi gak terlalu rubbery. Enak.
Coffee shaved ice: shaved icenyaa lembut bangettt kyk esnya kakigori. Yang doyan kopi pasti doyann deh yg inii plus mereka juga pake topping cincau.
Drink:
Iced yuzu lychee: buat minumannya aku pesen inii dan rasanya oke juga. Jujur baru pernah nyoba ocha yang ada rasa2 jeruknyaa dan surprisingly enak.
Foto lainnya:
Harga per orang: > Rp. 200.000
Informasi
Aoki Japanese Cuisine - Hotel Gran Mahakam
(Jepang)
Reviewer: