Review Pelanggan untuk %Arabica

%Arabica merupakan jaringan kedai kopi asal Kyoto, Jepang. Mulai debut pada September 2014, kini mereka telah tersebar di 16 negara dengan total store lebih dari 80 unit. Di Jakarta sendiri gerainya sudah ada dua, pertama di Central Park dan kedua di Ashta District 8. Meski bukan tenant baru lagi, tapi outlet mereka yang berada di Ashta District 8 masih saja ramai, bahkan sampai harus antre beberapa saat. Untuk areanya dipoles dengan warna serba putih dengan barisan ornamen berupa karung-karung kopi. Barista area, kasir dan pick up area berhadapan langsung dengan bangku pengunjung yang dibuat berjarak satu sama lain.

Rekomendasi salah seorang staf yang melayani saya adalah Spanish Late (Rp.53.000,-) akhirnya saya cobain dengan cara penyajian panas berhias latte art. Kopi susu ini tampil memukau. Karakter kopi arabica yang didominasi oleh acidity sehingga terasa asam menyegarkan langsung menyentuh indera pengecap saya begitu lembut. Pemilihan susu yang sesuai pun menjadi faktor penentu betapa nikmatnya minuman ini. Entah mereka meraciknya dengan komponen tambahan apa lagi, hingga rasanya seperti ada manis-manisnya. Jenis latte yang unik dan baru pertama kali saya sesap.

Saran kedua yang juga saya dengarkan yaitu Dark Latte (Rp.65.000,-) minuman ini merupakan mocha latte versi %Arabica. Perpaduan kokoa, susu dan espresso yang sempurna berhasil mereka sajikan dengan baik. Entah kenapa rasanya sangat konsisten, meski es didalamnya mulai mencair. Jati diri coklat pekat dipertemukan dengan kopi serta susu, membuat minuman ini terasa tak menjemukan. Meski mereka mampu menyajikan rasa yang sangat nikmat dan berkualitas, tapi jika dibanding dengan harganya, menurut saya masih kemahalan. 40-50 an mungkin masih oke…