Review Pelanggan untuk Arts Cafe - Raffles Jakarta Hotel

Makan disini dalam rangka menginap, jadi akan mereview berdasarkan breakfast dan room service. Karena sudah cukup lama jadi agak kurang ingat dengan detail menu2nya.
Utk makanan room service diantar dgn troli dengan penghangat sehingga sampai dikamar masih hangat. Berikut review untuk makanan yang room service : 

-Shakshouka sayangnya lumayan gagal menurut saya krn tekstur telurnya menggumpal dan pecah, rasa dominan paprika dan datar(tidak asin dan manis).

-Bakpau dengan saus singapore chilli crab yang merupakan menu mereka yang paling populer rasanya enak, tekstur bakpau kenyal dengan isian daging kepiting dan dimakan dgn saus singapore. Sausnya utk saya kurang medok dikit tp masih enjoyable

-risotto arrabiata (kalau tdk salah) bumbu tomatnya enak banget, rasanya pas asin dan asamnya, tingkat kematangan risotto juga pas,enak utk menu yg ini

--steak with mashed potato, pesto sauce, creamy spinach,dan egg : utk menu yg ini simple tapi enak, daging dimasak di tingkatan medium well sesuai request. Daging sangat empuk dengan minim minyak, dimakan begitu saja tanpa bumbu pesto sudah enak. Utk creamy spinach and egg juga enak,spinach tidak trlalu creamy sehingga tdk eneg

-cream brulee : utk dessert kami pesan cream brulee dengan saus raspberry dan passion fruit, rasanya oke saja cuma agak kesulitan menghabiskan krn porsinya besar padahal kami makannya sharing

-utk yg ini lupa namanya tp isinya ad passion fruit sorbet dengan base chocolate granola dan di bgn tengahnya cheesecake. Utk yg ini lebih enak ketimbang cream bruleenya krn banyak elemen yang membuat rasanya tidak bosan, ad asam manis dan asin gurih dr cheesecakenya dan tekstur crunchy dari base granolanya.

Lalu utk pagi hari mendapat jatah breakfast utk 2pax. Utk breakfast disini variannya cukup beragam mulai dr chinese food (ad dimsum), western(lebih ke english breakfast), indonesian(bubur,nasi goreng,dsb), dan juga pastries serta eskrim. Utk minumannya bisa request kopi atau teh dan juga ad fresh juice serta jamu shot. Utk dimsumnya kurang begitu berkesan, tapi menu westernnya enak2 dan dessertnya juga oke. Utk pastriesnya ga banyak mencoba tp ad bbrp yg agak kering sehingga sulit dimakan (muffin)

Breakfast disini masih diambilkan oleh pihak resto dan juga ad bbrp menu yg tidak ad di display tp bisa dipesan di meja. Nah menurut saya menu2 ini justru yg enak krn rasanya lebih unik seperti chawanmushi dengan hint of truffle.

Overall utk pengalaman makan di raffles ini menyenangkan buat saya, utk dinner yg saya pesan hampir semuanya berkesan,pelayanannya juga sangat berkesan krn sangat ramah2 dan cepat. Pingin stay lagi di Raffles ini jadinya.