Ayam Bakar Djaya

Nemu tempat ayam bakar tapi ada jual satenya juga. Saya order sate taichannya (35k) isi 10 tusuk. Ini sate ayam. Dibakarnya se matangnya pas ya. Walaupun kan bakar ada yg angus2 dikit pinggirannya. Tds dikasi sambalnya. Tapi sambalnya saya kudang suka karena ga wangi apapun hanya berasa pedes doank n kayak banyak kecampur air.

Untuk sayenya enak dibakarnya merata, empuk, lumayan wangi. Jadi ga pake cocolan sambalnya karena ga oke. Makan satenya gini aja uda enak juga.

Cobain Ayam Bakar Djaya, dulunya mereka punya online store dan sekarang buka store di Chillax di area the Backyard. Pilihan menunya ada Original Djaya, Creamy butter chicken dan African grill spice. Saya cobain Original Djaya (40k) – menu ini sudah termasuk nasi putih. Daging ayamnya tanpa kulit, fillet dipotong kecil, dibakar sambil diolesin bumbu, setelah itu baru disiram sauce khasnya. Ayamnya cukup banyak sekitar 100gr. Kita juga bisa melihat cara pembuatannya. Daging ayamnya lembut dan juicy tapi saus kacangnya agak encer dan kepedesan untuk saya. Untuk rasa cukup unik karena saus kacangnya sangat kaya rempah dan ada sedikit taste mirip gulai juga. Sayang kepedesan untuk saya. Mungkin kalau datang lagi mau cobain creamy butter chicken yang waktu itu ga available.