Ayam Geprek Greget

Ayam Geprek Greget -- Tempat jualan ayam geprek yang ada di Daerah Kelapa Gading. Kalau gak salah, ini semacam street food gitu tapi, menu paketnya komplit dan available via ojol buat dimakan di rumah.

Di sini, gue memutuskan untuk order Paket Mozarella Nasi seharga 31.250. Ntah kenapa, gue merasa harganya agak overpriced karena dari segi porsi juga gak terlalu banyak isiannya.

Rasanya?

Rasanya enak. Mereka ayamnya udah difillet, digoreng, dan digeprek. Jadinya ayamnya gak bertulang, gue suka tipe ayam yang teksturnya kayak gini. Mereka sambalnya dipisah tapi, gue memutuskan buat gabungin.

Rasa asin gurihnya kerasa di lidah, sama rasa pedasnya juga. Asin dari si ayam berpadu sama gurihnya mozarella itu benar-benar nyatu di mulut dan cocok. Gue suka sama rasa mozzanya yang ikut serta memperkaya rasa ayamnya.

Sambalnya juga enak. Dia pedas tapi, pedasnya pedas enak bukan pedas yang menyiksa. Dan pedasnya itu tipe yang pelan-pelan munculnya.

Kekurangannya dari segi side dish. Mereka pakai wortel iris dan mayones sebagai side dish. Untuk makanan pedas, itu benar-benar gak cocok. Apalagi, kalau mayonesnya kecampur sama sambal di ayamnya, ganggu tastenya. Lebih baik kalau mau pakai wortel iris gapapa tapi, gausah dicampur mayones. Cuma menurut gue, makanan kek gini kalau mau dikasih sayur, lebih baik pake timun aja, sih udah cukup.

But, overall semua udah oke, rasanya makanannya enak. Fusionnya pas di lidah.